¿Cómo comer bien los cangrejos peludos?
5 cangrejos peludos
Condimentos
2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de hinojo, 1 cucharada de sal refinada, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vino de cocina, 1 cucharada de pimiento, 2 cucharadas de pimiento, 100 gramos de almidón, 2 cabezas de ajos, 20 gramos de pimiento, 20 gramos de pimiento picado y 1 gramo de jengibre.
Cangrejo Picante Paso 1
Cómo hacer Cangrejo Picante
Primero, prepara los ingredientes que necesitas. Recuerde asegurarse de que los cangrejos estén vivos antes de comerlos, porque los cangrejos muertos producirán una sustancia tóxica y comerlos puede provocar vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas.
El segundo paso
Cómo hacer cangrejos picantes
Limpia los cangrejos, retira las branquias, el corazón, el estómago y los intestinos del cangrejo y córtalos en Bloquee los trozos pequeños, agregue el vino de cocción, la pimienta, la sal, las cebollas verdes, revuelva uniformemente y deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
El tercer paso
Cocción casera de cangrejos picantes
Durante el período de encurtido, primero puedes preparar los ingredientes, cortar la cebolla y el jengibre en rodajas y cortarlos. el ajo en dos tercios. Picar el ajo, dejando un tercio aparte.
Paso 4
Receta sencilla de cangrejo picante
Vierta tres cuartas partes del aceite de cocina, caliente, agregue el ajo entero y arrugue la superficie del ajo. Retirar cuando esté dorado.
Paso 5
¿Cómo comer cangrejo picante?
Saca los cangrejos marinados y cúbrelos uniformemente con almidón.
Paso 6
¿Cómo hacer cangrejo picante?
Pon los cangrejos preparados en la sartén de aceite donde acabas de freír los ajos y fríelos hasta que estén cocidos.
Paso 7
¿Cómo freír cangrejo picante?
Cuando el cangrejo se pone rojo, las huevas de cangrejo se han solidificado y se pueden sacar.
Paso 8
¿Cómo hacer cangrejo picante?
Poner en otra olla, agregar el aceite de cocina restante, calentarlo, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.
Paso 9
Cómo guisar cangrejo picante
Continúe agregando hinojo, pimienta, pimiento picado y salsa de chile hasta que esté fragante.
Paso 10
¿Cómo freír cangrejo picante?
Cuando salga el aroma, añadimos salsa de ostras, sal y azúcar al gusto. No olvides el ajo que fritaste antes. Finalmente agrega un poco de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento.
Paso 11
¿Qué tal cangrejo picante salteado?
Una vez fritos todos los ingredientes, añade los cangrejos fritos.
Paso 12
¿Cómo hacer cangrejo picante?
Finalmente, sofreímos bien para que el cangrejo tenga un sabor uniforme.
Paso 13
¿Cómo freír cangrejo picante?
Bang, bang~es hora de sacar la olla y ponerla en el plato~