¿Cuáles son los beneficios de comer más arándanos?
Los estudios han descubierto que el contenido de antioxidantes de los arándanos es mucho mayor que el de otras frutas y verduras frescas. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres en el cuerpo y fortalecen el sistema inmunológico.
2. Mejorar el poder cerebral
Un nuevo estudio encuentra que los arándanos, ricos en flavonoides, pueden aliviar el deterioro de la memoria relacionado con la edad.
3. Proteger la visión
Los estudios han descubierto que comer arándanos puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad en un 38%.
4. Bueno para la salud del corazón
Los arándanos contienen ingredientes que ayudan a dilatar los vasos sanguíneos, reduciendo así el riesgo de coágulos sanguíneos y enfermedades cardíacas. Los estudios han encontrado que comer más de cinco porciones de arándanos a la semana puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
5. Reducir el azúcar en sangre
Comer arándanos en pacientes diabéticos puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. Comer cinco porciones de arándanos y otras frutas de bajo índice glucémico por semana durante dos meses puede mejorar significativamente la regulación del azúcar en sangre.
6. Prevenir el cáncer
Las antocianinas de los arándanos pueden inhibir el crecimiento de las células tumorales. Comer media taza al día puede conseguir efectos anticancerígenos.
7. Prevenir la cistitis
Algunos componentes de los arándanos pueden evitar que las bacterias se adhieran a la pared de la vejiga, previniendo la cistitis y las infecciones del tracto urinario. Los estudios han encontrado que comer un puñado de arándanos al día puede ayudar a mejorar las infecciones del tracto urinario.
8. Previene el estreñimiento
1 taza de arándanos frescos contiene aproximadamente 4 gramos de fibra dietética, lo que representa el 14% de la ingesta diaria de fibra dietética. La fibra dietética soluble en agua de los arándanos puede promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.
9. Huesos fuertes
Los arándanos son ricos en oligoelemento manganeso, que juega un papel clave en el desarrollo óseo. Los estudios han encontrado que los niños a los que les gusta comer arándanos tienen una mayor densidad ósea que los niños que no comen arándanos.
10. Reducir la grasa abdominal
Los polifenoles ricos en los arándanos pueden descomponer la grasa abdominal y ayudar a controlar el peso. Además, los arándanos son bajos en calorías y no provocan aumento de peso.