¿La sopa de sepia, rábano y costillas de cerdo puede aliviar el calor?

seguro. La sopa de sepia, rábano y costillas de cerdo tiene el efecto de apagar el fuego y reducir la flema. Publica aquí la tradicional sopa de sepia y costillas:

Ingredientes: sepia seca, navajas secas, costillas, rábano y jengibre.

Método: 1. Cortar la sepia seca en trozos pequeños, remojar en agua fría y quitar la membrana negra. (Asegúrese de quitar la película negra, de lo contrario la sopa tendrá demasiado pescado).

2 La carne de cerdo seca también se remoja en agua fría. Después de lavar las costillas, blanquearlas en agua hirviendo y lavarlas bien. Corta el rábano en trozos.

3. Poner en una cazuela de barro morada las sepias secas remojadas, las almejas secas, las costillas y los rábanos, y triturar el jengibre. Agregue tres tazones de agua fría, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante más de cuatro horas.