¿A qué cuestiones debes prestar atención a la hora de abrir un restaurante en una ciudad universitaria?
Lo más importante es el buen gusto y muchos clientes habituales.
Entonces el operador quiere que la ropa esté limpia y ordenada.
La cocina debe estar limpia. Hoy en día la gente tiene mucho miedo de contraer hepatitis.
El camarero también deberá mantenerlo limpio y no limpiarlo con un trapo negro.
El tamaño de la tienda no importa.
Además, las personas que tengan contacto directo con la comida no deben tocar el dinero. Incluso si tienes uno, deberías traer un clip o algo así. Es lo mismo que recolectar dinero.
Lo mejor es que todas las operaciones puedan ser vistas por los comensales.
Por ejemplo, todos los restaurantes cercanos a mí tienen cocinas transparentes.
Creo que a los restaurantes que parezcan tranquilizadores les irá bien.