¿Se debe comer el ajo crudo o cocido?

Creo que el ajo debería estar cocido. Y en el sur de China, incluida Sichuan, el ajo se cocina a menudo. Y si se cocina, es menos probable que se infecte con bacterias, y comer alimentos cocinados es más beneficioso para la salud.

El ajo crudo puede ser más popular en zonas del norte como Xi'an y se ha convertido en un hábito local. Generalmente se come con fideos con carne o fideos con carne de cordero. En la parte norte de Fangrenye, el ajo se come con bollos al vapor. Esta es a la vez una costumbre tradicional y una forma de vida.

Creo que desde una perspectiva moderna, lo que dijo debería ser que sabe mejor cuando se cocina. Y ahora la gente presta cada vez más atención a la salud. Su propio cuerpo y los alimentos cocinados son mejores para la salud de las personas.

Ajo

Y el guiso de ajo sabe mejor y es más confortable para el organismo.