¿Cómo asar un pavo para Navidad?
La cena de Navidad es como la cena de Año Nuevo chino. Los europeos y americanos también ponen gran énfasis en reunir a la familia alrededor del árbol de Navidad para una comida festiva.
La costumbre de comer pavo en la cena de Navidad comenzó en 1620. Esta costumbre prevalece en los Estados Unidos. La cena de Navidad en el Reino Unido consiste en ganso asado, no pavo. En Nochebuena, a los austriacos les gusta invitar a toda la familia y amigos a ir en grupos a los restaurantes para disfrutar de la cena navideña. Entre ellos, el pavo, el pollo con tocino, la ternera asada y los muslos de cerdo son imprescindibles. Maridados con vinos famosos, todos pasarán un buen rato.
El origen de comer pavo en Navidad
En la tradicional mesa navideña, el pavo asado es un plato indispensable. En algunos países asiáticos, es posible que solo se coma en Navidad cada año para celebrar esta festividad, pero en Europa y Estados Unidos, especialmente en el continente americano, el pavo es una carne muy común y un alimento tradicional en Acción de Gracias y Navidad;
El pavo es una especialidad de América y fue domesticado por los indios antes de que los europeos llegaran a América. El nombre inglés de Türkiye es "Turquía". Porque los europeos piensan que se parece a la ropa turca: cabeza negra y cuerpo rojo. A los europeos les gusta mucho el ganso asado. Después de emigrar a los Estados Unidos, era necesario comer gansos antes de criarlos, así que comí pavos y descubrí que los pavos saben mejor que los gansos. Hay muchos pavos en América del Norte. Por lo tanto, el pavo asado se ha convertido en un plato importante para los estadounidenses y en un alimento esencial para las fiestas importantes. Esta costumbre tiene una historia de más de 300 años. Se dice que el día de Navidad de 1620, un gran número de inmigrantes procedentes de Inglaterra llegaron a la montaña de Plymouth en el continente americano. En ese momento, solo había pavos en todas las montañas, por lo que pescaban pavos como plato principal del festival. Así que, además del jamón, las batatas, las verduras, el pudín de ciruelas, el pastel de frutas y los cócteles, ¡el pavo es, por supuesto, indispensable para la cena de Navidad!
La forma más tradicional de cocinar pavo es muy sencilla. Solo necesitas cubrir generosamente el pavo por dentro y por fuera con sal y pimienta y luego colocarlo en el horno para hornear durante unas 3 horas. El pavo se come desde hace casi 400 años. Los "comensales" en "cena de Navidad" y "comida de Acción de Gracias", que simbolizan la cosecha y el reencuentro, no se referían originalmente a la cena. Se debe consumir al mediodía. El Día de Acción de Gracias es el jueves de la cuarta semana de junio + octubre de cada año. Está muy cerca de Navidad, la fiesta más importante del año. La Navidad es un día para dar gracias por la llegada de Jesús. Así, la cena del pavo, símbolo de acción de gracias, se prolonga hasta la Navidad.