¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer más col china?

La col china también se puede llamar verdura verde. En el mundo, la mayor cantidad de col china se cultiva en India, seguida de China. Es una verdura baja en grasas y contiene fibra dietética. También contiene una variedad de nutrientes y es rica en vitamina C. Se puede utilizar para encurtir encurtidos o verduras secas. Tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, dispersar la sangre y reducir la hinchazón. Puede usarse en mujeres embarazadas con dolor abdominal causado por hematomas después del parto y en el tratamiento de forúnculos y erisipela.

1. Reducir los lípidos en sangre

Los brotes de soja son vegetales bajos en grasas y contienen fibra dietética, que puede combinarse con las sales biliares, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos para reducir la absorción de lípidos. por lo que puede usarse para reducir los lípidos en sangre.

2. Ampliar laxante intestinal

Los brotes de soja contienen una gran cantidad de celulosa vegetal, que puede favorecer la peristalsis intestinal, aumentar el volumen de las heces y acortar el tiempo que las heces permanecen en el cavidad intestinal, por lo que trata diversos estreñimientos y previene tumores intestinales.

3. Desintoxicación e hinchazón

Las fitohormonas contenidas en la col china pueden aumentar la formación de enzimas y adsorber carcinógenos en el cuerpo, y desempeñan un papel en la eliminación de carcinógenos, por lo que tiene cáncer. efecto de prevención. Además, también puede promover la circulación sanguínea, mejorar el mecanismo de desintoxicación del hígado y tiene cierto efecto terapéutico sobre las úlceras cutáneas y bucales.

4. Belleza y Belleza

Los vegetales verdes contienen vitamina C y el caroteno es un nutriente importante para mantener el crecimiento de la mucosa y el tejido epitelial humanos. El consumo regular tiene el efecto de belleza y belleza. belleza. Las verduras de hojas verdes tienen el mayor contenido de calcio. Un adulto debe comer 500 gramos de verduras verdes al día. El calcio, el hierro y las vitaminas A y C que contienen pueden satisfacer las necesidades fisiológicas.

Valor nutricional

Los nutrientes característicos y el valor nutricional de la col china ocupan el primer lugar entre todos los tipos de verduras. La col china es rica en vitaminas, proteínas, caroteno y minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio y cloro. Según los expertos, la vitamina C contenida en las hortalizas verdes es más de tres veces mayor que la de la col china.

1. El contenido de calcio en los vegetales verdes es el más alto entre todos los vegetales de hojas verdes, el doble que el del repollo. El consumo regular puede promover el desarrollo óseo. Las verduras de hojas verdes también son ricas en vitamina K, que puede ayudar a que el calcio se deposite en los huesos.

2. Los vegetales verdes contienen una gran cantidad de fibra cruda. Después de ingresar al cuerpo humano, se combina con la grasa y puede prevenir la formación de colesterol en el plasma. se excreta del cuerpo, reduciendo así la formación de lípidos. La absorción para reducir la formación de aterosclerosis, reduce los lípidos en sangre y mantiene la elasticidad de los vasos sanguíneos.

3. El repollo chino contiene una gran cantidad de caroteno (1 veces más que los frijoles, 4 veces más que los tomates y los melones y 74 veces más que el repollo). Después de ingresar al cuerpo humano, puede promover la salud. Metabolismo de las células de la piel y previene la piel áspera y la pigmentación, dejando la piel suave. Frenar el envejecimiento.

4. La vitamina C contenida en los vegetales verdes formará un "inhibidor del ácido hialurónico" en el cuerpo humano. Esta sustancia tiene efectos anticancerígenos y puede desactivar las células cancerosas. La vitamina C también previene la retracción y el sangrado de las encías. También protege el sistema cardiovascular e inhibe el crecimiento de melanina.