¿Tienes parcelas de comida en la calle?

Hablando de comida callejera, a mí también me gusta mucho. También se puede decir que es una trama. La manifestación específica es que cuando vas a un lugar, debes buscar comida tradicional local. A veces incluso irás a ese lugar por una comida particularmente famosa. Por ejemplo, si vas a Guangdong, debes ir al restaurante local de té de la mañana. Por ejemplo, si vas a Chongqing, debes comer brochetas.

Recomienda alguna comida callejera que te guste.

1. Meishan Liushell Fat Intestinal Fish: Meishan es mi ciudad natal y ahora hay ancianos viviendo allí. Esta vez volví a celebrar el Año Nuevo y mi familia lo llevó a comer. La tienda tiene un gran cartel, pero el interior es muy sencillo y las mesas y sillas están incluso un poco grasientas. Pero el sabor es indescriptible. Los intestinos grasos no son nada grasosos, son muy tiernos y a pescado. Puedes elegir el nivel de picante y comer comida picante. Los snacks se pueden acompañar con parfaits, que son suaves y deliciosos.

2. Fruta ácida de Yunnan. Ésta es una forma especial de comer en Yunnan. Todo tipo de frutas, las mejores son las ácidas, las más adecuadas las verdes, las medio maduras y ligeramente duras. Pele y corte en trozos, agregue sal y chile en polvo, mezcle bien, póngalo en una caja sellada con tapa durante la noche y cómelo al día siguiente. Es ácido y picante, con un toque de dulzura afrutada y su sabor es particularmente agradable. Esta también es una auténtica comida callejera. Generalmente no hay tienda, sólo un carrito que vende en la calle.

3. Patatas fritas: Este también es un snack popular en todo el país. Creo que lo veo por todas partes. Hay muchos sabores también. Personalmente recomiendo los sabores picante y agridulce. También se recomienda un pastel de arroz crujiente, que es crujiente por fuera y suave y ceroso por dentro. Hay puestos en las calles y callejones, algunas cadenas de tiendas y de alta gama, y ​​todos están deliciosos.

4. Harina fina de judías: Este también es un alimento muy singular en Yunnan. La harina de frijoles se cuece hasta formar una pasta y se pueden agregar una variedad de condimentos, como cebolla verde picada, maní, semillas de sésamo, pepinillos, cilantro, salsa de soja, sal, pimienta, etc. Se puede comer con palitos de masa fritos o con cubitos de cebo a la plancha. Normalmente preparo el desayuno. Por lo general, están disponibles en los mercados de agricultores locales.

5. Jinyun Shaobing: Este tipo de pastel también tiene leyendas históricas, que dicen que fue horneado en el horno de alquimia de Huangdi. Es muy común en Jinyun y ahora también es un bocadillo en las calles y callejones. Use una estufa grande y hornee a un lado. Los rellenos van desde dulces hasta salados, pero el más tradicional es la carne fresca con verduras de ciruela. Después de hornear, la piel queda crujiente, el relleno salado y delicioso.