Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se ven los clavos en anís?

¿Cómo se ven los clavos en anís?

Características de la lila

Arbustos o árboles pequeños, de hasta 5 metros de altura; corteza de color marrón grisáceo o gris. Las ramitas, el raquis de la inflorescencia, los pedicelos, las brácteas, los cálices, ambos lados de las hojas jóvenes y los pecíolos no tienen pelos y están densamente cubiertos de pelos glandulares. Las ramillas son más gruesas y tienen escasas lenticelas.

Las hojas son coriáceas o espesas como el papel, de forma ovalada a riñón, a menudo más anchas que largas, de 2 a 14 cm de largo, de 2 a 15 cm de ancho, con un ápice corto convexo a un ápice largo acuminado o agudo. , la base tiene forma de corazón, truncada hasta casi redonda o en forma de cuña ancha, con color verde oscuro en la parte superior y verde claro en la parte inferior; las hojas de las ramas que brotan suelen ser largas y ovaladas, con el ápice acuminado y la base truncada en forma de cuña ancha; los pecíolos miden entre 1 y 3 cm de largo.

La panícula es erguida, surge de yemas laterales, casi esférica u oblonga, de 4-16 cm de largo y 3-7 cm de ancho; el pedicelo mide 0,5-3 mm de largo; el cáliz mide aproximadamente 3 mm de largo; y tiene dientes de cáliz acuminados, afilados o romos; corola de color púrpura, de 1,1 a 2 cm de largo, tubo de corola cilíndrico, lóbulos extendidos en ángulo recto, ovalados, de elíptico a obovado, ápice ligeramente en forma de bolsillo o no curvado; las anteras son amarillas, ubicadas; 0-4 mm desde la garganta del tubo de la corola.

El fruto es obovado-elíptico, de ovado a oblongo, de 1-1,5 (-2) cm de largo, 4-8 mm de ancho, con el ápice largo, liso. El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de junio a octubre.

Información ampliada

Nuestro país se produce en el noreste, norte, noroeste (excepto Xinjiang) e incluso del suroeste al noroeste de Sichuan (Songpan, Nanping). Crece en selvas de laderas, barrancos y arroyos, bordes de caminos de valles y riberas de playas, con una altitud de 300 a 2.400 metros. Se distribuye principalmente en el suroeste y en las provincias y regiones al norte de la cuenca del río Amarillo, y se cultiva comúnmente en jardines al norte del río Yangtze.

Existen dos plantas con el nombre de lila: la lila utilizada con fines ornamentales (Oleaceae género Syringa, también conocida como clavo y lila, distribuida en zonas templadas desde el sudeste de Europa hasta el este de Asia), y la lila utilizada como especia y clavo utilizados en la medicina tradicional china (ver clavo macho, género Syzygium de la familia Myrtaceae, producido en áreas tropicales como Tanzania, Malasia e Indonesia).

Lila, la lila es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca. Se llama así porque el tubo floral es delgado como un clavo y fragante. Flores de jardín famosas. Tiene grandes inflorescencias, flores exuberantes, flores elegantes y fragantes, hábitos fuertes y fácil cultivo, por lo que es ampliamente cultivado y utilizado en jardines.