¿Cómo hacer patatas guisadas de orejas grandes?
Hay muchas maneras de comer patatas, como saltearlas, cocerlas al vapor, guisarlas, freírlas, presionarlas para formar pasteles o bolas, triturarlas, freírlas o hacer tortitas. La forma más común en que mi familia prepara papas es en rodajas de papa estofadas, que son suaves y deliciosas.
¿Materiales?
1 gato de patatas
2 cebollas
3 dientes de ajo
10g de vino de cocina
10g de salsa de soja ligera
Salsa de ostras 10g
Un poco de sal
¿Patatas fritas estofadas?
Pelar y lavar las patatas.
Cortar las patatas en rodajas de unos 0,5 cm de grosor.
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Prepara 2 cebollas y 3 dientes de ajo. Si te gusta la comida picante, puedes añadir ají.
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Picar la cebolla y el ajo.
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Aceite, patata de fondo plano
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Guisar tapado puede favorecer la rápida maduración de las patatas.
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Freír, dándoles la vuelta, hasta que estén dorados.
Cuando el otro lado esté frito hasta que esté dorado, añadir el vino de cocción, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, un poco de sal y el ajo picado.
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Añadir medio bol de agua.
Cocine a fuego medio hasta que el agua se seque.
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Las patatas se cocinan cuando están secas. Si las patatas están cortadas demasiado gruesas, añade un poco de agua hirviendo y continúa cocinando un rato.
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Espolvoree un poco de cebolla verde picada
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Sofríe uniformemente.
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Las patatas esponjosas y deliciosas son las favoritas de la familia.
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Consejos
1. ¡No es necesario lavar las patatas después de cortarlas en rodajas!
2. Se pueden agregar condimentos a voluntad. Las rodajas de papa quedan más deliciosas con los fideos de sopa.
Eficacia de las hortalizas silvestres de orejas grandes
Cómo comer: hortalizas de hojas pequeñas con musgo grande y pequeño, que son más deliciosas que el musgo de ajo y tienen la fragancia y frescura de las hortalizas silvestres. . Blanquearlo en agua hirviendo, remojarlo en agua durante la noche, mojarlo en salsa, enfriarlo, hacer sopa o sofreír. Encurtidos en encurtidos o encurtidos. Las verduras frescas se lavan rápidamente y se utilizan para preparar comidas y verduras.