El primer plato de pescado estofado sin piel, el primer plato de pescado estofado sin piel, el primer plato de pescado estofado.
Alimentación
Condimentos
Pescado sin piel
1kg
Condimentos
Cebolletas verdes
3 piezas
Sal
Una cantidad adecuada
Azúcar
Un poco
Salsa de soja ligera
p>Un poco
Pasos
1. Pelar, lavar y marinar con sal durante 1 hora.
2. Cortar la cebolla en trozos pequeños y reservar.
3. Calentar el wok, añadir aceite y empezar a freír el pescado.
4. Freír durante dos minutos y dar la vuelta.
5. Sofreír la cebolla y el pescado juntos.
6. Poner 1 cucharadita de agua un rato, añadir un poco de azúcar y salsa de soja, cocinar a fuego lento durante un minuto y dejar secar el agua.
7. Está en CD.