¿Cómo conservar las patatas para que no broten?
Pregunta 2: ¿Qué impedirá que las patatas broten? En la bolsa de patatas, pon una manzana (normalmente si hay menos de 10 patatas, simplemente pon una manzana).
La temperatura de almacenamiento de las patatas suele rondar los 5 ℃. Si la temperatura es demasiado alta, las patatas brotarán o se pudrirán; si la temperatura es demasiado baja, las patatas se congelarán fácilmente y no se podrán comer. Generalmente, las patatas deben extenderse en un lugar fresco para que se sequen durante unos días hasta que la piel esté seca. Nunca dejes las patatas expuestas al sol, de lo contrario la piel se pondrá verde y no será comestible. Finalmente, las patatas se deben envasar en bolsas marítimas y colocar en un lugar seco.
Pregunta 3: ¿Cómo se deben almacenar las patatas para evitar que broten? Las patatas son el plato más común. También es habitual comprar unos cuantos y guardarlos en casa. Ya sea que las patatas que compres las coloques en un lugar fresco o las cubras con film transparente y las guardes en el frigorífico, empezarán a brotar en unos días, ¿verdad? Las patatas germinadas, además de dar miedo, también pueden producir toxinas. Algunas personas sentirán mareos y dolor abdominal después de comerlas. ¡Encuentra un buen amigo para Tudou! Pon una manzana en la bolsa de patatas y a esas "cabezas de patata" dejarán de crecer "pelos". (Por lo general, basta con poner una manzana debajo de 10 patatas). ¿A qué se debe esto? Porque las manzanas emiten algo llamado "gas etileno", que puede ralentizar el "desarrollo" de las patatas. ¡Es así de simple!
Pregunta 4: ¿Cómo conservar las patatas compradas para que no broten? Si no tiene refrigerador, puede colocarlo en el piso del ático fresco y seco y extenderlo para que respire.
Pregunta 5: ¿Por qué las patatas no pueden brotar? Es mejor mantenerlo en su estado original al guardarlo. El jengibre, el ajo y las patatas se almacenan de forma similar a las cebollas. Puedes ponerlos en una bolsa de malla y colgarlos en un lugar interior fresco y ventilado, o puedes ponerlos en un frasco de cerámica especial con orificios de ventilación. El jengibre se divide en jengibre viejo y jengibre joven. El jengibre viejo no es apto para refrigeración y se puede colocar en un lugar ventilado o sobre suelo arenoso. El jengibre tierno debe envolverse en film transparente y guardarse en el frigorífico. Además, si tienes muchos, como un comerciante de ajos, puedes procesar con láser el ajo y las patatas para evitar que broten. Es beneficioso para conservar los brotes de jengibre, ajo y patatas. El almacenamiento del ajo ha sido un problema en el pasado debido a su tendencia a germinar y producir brotes de ajo. A veces, el ajo enviado desde otros lugares brota antes de llegar a Tianjin, por lo que tenemos que pedirlo cerca. Básicamente, la gente lo compra de inmediato y no se atreve a comprar demasiado a la vez. Hoy en día, el ajo tratado con láser es inofensivo y fácil de almacenar, y algunos no germinarán incluso si se dejan en Tianjin durante la primera mitad del año.
Pregunta 6: ¿Cómo conservar las patatas para que se puedan conservar durante mucho tiempo sin que broten? Para evitar que las patatas almacenadas broten durante mucho tiempo, se pueden colocar en una bolsa de malla y luego colgarlas en un lugar interior fresco y ventilado, o colocarlas en una maceta de cerámica especial con orificios de ventilación.
Pregunta 7: ¿Cómo evitar que las patatas broten? No se deben comer patatas germinadas.
Las patatas son un plato habitual de la gente corriente. Mucha gente guarda algunas en casa y las cocina mientras come. Pero a medida que el clima se vuelve más cálido, crecerán brotes verdes en la superficie de las patatas. Esta tarde, algunos ciudadanos consultaron la "Línea directa del periódico del partido". Sería una pena tirar las patatas germinadas. He oído que cocinar con patatas germinadas es peligroso. Me pregunto si hay alguna base científica para esta afirmación.
El reportero consultó a expertos relevantes de la Oficina Municipal de Agricultura. Según los expertos, las patatas que come la gente son sus tubérculos, que tienen muchas depresiones llamadas ojos de yema. Hay un grupo de yemas axilares en los ojos de las yemas y una yema terminal en la parte superior del tubérculo. Durante el almacenamiento de patatas, si el tiempo de almacenamiento es prolongado, la temperatura es alta y la superficie de la patata está expuesta a la luz solar directa, se puede favorecer la germinación de la patata. Durante el proceso de germinación, se producen muchas enzimas en el lugar de la brotación. Las enzimas son catalizadores biológicos que descomponen las sustancias almacenadas en sustancias para el crecimiento de los cogollos. Durante la transformación de esta sustancia se produce una toxina llamada solanina, que es un alcaloide con efectos hemolíticos y mucosos. Si las personas comen patatas germinadas, experimentarán síntomas de intoxicación como náuseas, vómitos, mareos, diarrea e incluso provocarán parálisis del corazón y de los órganos respiratorios y la muerte.
Los expertos en agricultura recuerdan que cuando las patatas acaban de brotar y no han crecido muchos cogollos, se puede sacar un trozo de cogollo y un ojo de cogollo, y el resto aún se puede comer, porque las toxinas todavía están concentradas en el ojo del capullo y las partes cercanas, la toxina no se ha expandido. Incluso después del tratamiento anterior, aún quedarán algunas toxinas. Durante el procesamiento, los brotes y las raíces se deben extraer, pelar y remojar en agua durante media hora antes de procesarlos y comerlos. Este tipo de patata no es apta para freír patatas ralladas o chips. Se puede estofar, guisar o hervir. Debido a que la solanina se descompone fácilmente cuando se expone al ácido, puedes agregar un poco de vinagre al cocinar.
El experto dijo que para evitar que las patatas broten se debe almacenar en un lugar con bajas temperaturas y alejado de la luz solar directa. Si hay demasiados brotes de soja y la superficie de la piel de la papa se ha vuelto verde oscuro, deja de comerla.
El almacenamiento de patatas de siembra es muy diferente al almacenamiento de cultivos de cereales. Las semillas de cultivos de cereales son fáciles de almacenar una vez cosechadas, siempre que alcancen un contenido de humedad seguro. El contenido de humedad de los tubérculos de papa cosechados generalmente ronda el 80% y son susceptibles a infecciones y pudrición por patógenos durante el almacenamiento. Las altas temperaturas pueden causar daños por calor fácilmente, mientras que las bajas temperaturas pueden causar congelación fácilmente. Dado que los tubérculos de papa son órganos tanto vegetativos como reproductivos, se deben adoptar métodos de manejo científicos para minimizar las pérdidas.
1. Preparación antes del almacenamiento
1. 2. El almacén deberá estar ventilado y seco. 3. La temperatura es controlable. Se desinfectan los suelos y paredes del almacén con agua de cal. 4. Fumigación y desinfección con formaldehído y permanganato de potasio (500 g de permanganato de potasio, 700 ml de solución de formaldehído por 120㎡). 5. Preparación de semillas de papa: Retire las papas podridas, enfermas, congeladas y dañadas, y almacene las papas buenas en bolsas con buena permeabilidad al aire. Las patatas de siembra en conserva deben cortarse en trozos o cortarse con semillas 1-2 días antes de la siembra. No es aconsejable cortarlas demasiado pronto para evitar que las semillas se pudran.
Segundo, apilamiento
Los cultivares con períodos de latencia cortos no son resistentes al almacenamiento. La altura del apilamiento es de 0,5 a 1 m y la capacidad de almacenamiento no debe exceder 2/3 de la total. Capacidad de almacenamiento, preferiblemente 1/2, fácil de manejar. Deje un espacio entre las pilas.
En tercer lugar, control de temperatura y humedad
Después de cosechar las semillas de papa, se necesitan entre 15 ℃ y 20 ℃ para aumentar el grado de corchotización de la piel de las semillas de papa para mejorar el almacenamiento. calidad. Después de entrar en la etapa de enfriamiento, la temperatura inicial descendió aproximadamente 65438 ± 0 °C por día, y cuando descendió a aproximadamente 7 °C, disminuyó aproximadamente 0,5 °C por día y finalmente se estabilizó en aproximadamente 2 °C-3. °C, y comenzó a entrar en el periodo de almacenamiento seguro. Antes de salir del almacén, la temperatura aumenta gradualmente a 10 ℃ -15 ℃. En este momento, es seguro salir del almacén. Lo mejor es mantener la humedad en la sala de almacenamiento al 80%.
Cuarto, luz
El almacenamiento de patatas de siembra no requiere mucha luz. En general, el enverdecimiento de la epidermis de los tubérculos de semilla de papa puede inhibir la infección bacteriana e inhibir el crecimiento excesivo de cogollos jóvenes, formando cogollos cortos y fuertes, lo que es beneficioso para aumentar los rendimientos.
Verbo (abreviatura de verbo) equipo de ventilación
Durante el almacenamiento de patatas de siembra se debe garantizar la circulación de aire limpio. Una ventilación deficiente dificultará la respiración normal de los tubérculos y afectará la tasa de emergencia del campo después de la siembra. Especialmente en el primer medio mes de almacenamiento, la ventilación es la más crítica. La ventilación puede ajustar la temperatura y la humedad en el almacén para garantizar la seguridad del almacenamiento de semillas de papa.
En resumen, se deben implementar métodos de gestión científica durante el proceso de almacenamiento de las semillas de papa, y las condiciones de temperatura, humedad y ventilación en el almacén deben controlarse estrictamente para garantizar la calidad de las semillas de papa y reducir las condiciones naturales. pérdidas durante el almacenamiento. La producción de papa proporciona semillas de papa calificadas.
Los agricultores almacenan pequeñas cantidades de semillas de patata.
1. Después de que los agricultores recuperan las semillas de papa, deben seleccionar rápidamente las papas podridas y enfermas para evitar que las patatas podridas infecten las buenas semillas.
En segundo lugar, elija una habitación con buena ventilación, el volumen de almacenamiento no debe exceder los dos tercios del volumen total y debe limpiarse. Si es suelo de cemento, lo mejor es utilizar productos de madera o...> & gt
Pregunta 8: Cómo almacenar patatas que no brotan Para evitar que las patatas broten, aquí se explica. las precauciones para almacenar patatas:
1 Colóquelo en el sótano de verduras y entiérrelo con arena. La germinación de la papa requiere principalmente temperatura y germinará cuando alcance una determinada temperatura. El sótano de verduras está debajo de la capa de tierra y la temperatura es baja. Enterrarlo con arena también sirve para aislarlo del calor y la luz. Refrigerar.
2. Si pones unas cuantas manzanas entre las patatas almacenadas, podrás alargar mucho el tiempo de germinación de las patatas. Porque las manzanas producen un gas llamado etileno, que puede impedir que las patatas broten.
3. Antes de guardarlas, poner las patatas en una solución diluida de ácido clorhídrico con una concentración de 1/100 y dejarlas en remojo durante unos 15 minutos. Después de un año de almacenamiento de esta manera, la pérdida de patatas se puede reducir aproximadamente a la mitad, y esto no afectará al consumo ni a la reproducción.
4. No utilice bolsas de plástico densamente empaquetadas al almacenar, ya que el uso de bolsas de plástico densamente empaquetadas será hermético y hará que el dióxido de carbono emitido por las papas se descargue al aire, aumentando así la temperatura alrededor. Las patatas y mejorar la salud de las patatas.
5. Evite la luz: En un lugar llamado a prueba de luz, la primera condición para la germinación de la papa es que necesite luz. Si se aísla de la luz, las posibilidades de que germine serán escasas.
Pregunta 9: Cómo almacenar grandes cantidades de patatas sin que broten1.
Poner las patatas en una bolsa de plástico, escurrir el aire de la bolsa lo más posible, atarlo bien, luego ponerle otra bolsa de plástico, atarlo bien, para que no pueda entrar aire exterior o pueda entrar un poco. Luego colóquelo en el compartimento fresco del frigorífico. Estas verduras se conservarán durante al menos tres o cuatro días.
2. Las verduras se pueden envolver en periódicos, meter en bolsas de plástico y luego guardar en el frigorífico. Las patatas deben colocarse en un lugar ventilado y oscuro para evitar que se pongan verdes.
3. Ponga las patatas frescas en un cartón limpio y luego ponga algunas manzanas verdes, normalmente 4-5 por cartón.
4. Las patatas cortadas son propensas a oxidarse y decolorarse cuando se exponen al aire. Puedes remojar las patatas cortadas en agua y sacarlas al cocinar.