¿Qué parte del pollo es el "filete de pollo" del snack callejero?

Los filetes de pollo del pollo tienen dos partes, una son las tiras de carne sobre la pechuga de pollo y la otra son las tiras de carne sobre las piernas de pollo.

Solo hay dos trozos de carne de la pechuga que se pueden utilizar para hacer tiras de pollo. Otros no lo son.

Además, existe otro nombre llamado “Boneless Chicken Tenders”. Estos filetes de pollo se limitan a pechugas de pollo, no solo a esas dos tiras de carne. Puede ser una pechuga de pollo entera, pero los "tiernitos de pollo deshuesados" son bocadillos de pollo marinados, empanizados, fritos y congelados rápidamente.