¿Dónde está el plato estrella del Big Plate Chicken? ¿Dónde está el plato estrella del pollo Da Pan?

1. El pollo frito, también conocido como pollo frito Shawan, es un plato famoso de Xinjiang que se originó en la década de 1980. Los ingredientes principales son trozos de pollo y patatas, fideos de Sichuan y fideos cocidos juntos.

2. La Región Autónoma Uygur de Xinjiang, denominada Xinjiang, está situada en la frontera noroeste de China, con su capital Urumqi. Es una de las cinco regiones autónomas de minorías étnicas de China y la región administrativa a nivel provincial más grande de China, con una superficie de 6,543866 millones de kilómetros cuadrados, lo que representa una sexta parte de la superficie terrestre total de China.