¿Cómo son los comedores nocturnos de Tianjin? ¿Cuáles son las delicias especiales de Tianjin?
Con la popularidad de "Midnight Diner", aunque la calificación en Douban es bastante baja y los comentarios negativos son abrumadores, inevitablemente hace que la gente piense en la deliciosa comida de la ciudad donde he vivido durante tanto tiempo. muchos años. ¿Qué pasa con las delicias? ¿O qué tipo de comida representa mi ciudad natal? Mi ciudad natal es Tianjin y lo que les presento hoy es la deliciosa comida de Tianjin.
¡Las tres especialidades de Tianjin deben comerse! Hay tres especialidades en Tianjin: “Goubuli Steamed Buns”, “18th Street Twist” y “Er-Er Eye Fried Cake”. Estos tres snacks, bollos al vapor, twists y pasteles fritos, tienen una larga historia y son los más famosos de Tianjin. Entonces, ¿dónde puedes ir a comer los bollos al vapor Goubuli con el sabor más auténtico?
¿Cómo no puedes comer bollos al vapor cuando vienes a Tianjin? Hay muchos nombres famosos para los bollos al vapor de Tianjin, no sólo el famoso Goubuli, sino que también hay muchas marcas consagradas con buena calidad y bajo precio en las calles y callejones. La piel es dura y abundante, y la boca queda satisfecha. ¡Una amplia variedad de rellenos, como carne de cerdo, tres delicias y grasa de pato, hacen que los bollos al vapor tengan un sabor extraordinario!
Bollos al vapor de Tianjin
Recomendaciones de restaurantes
Goubuli ( Shuishui North Road Flagship Store)
Goubuli tiene un nombre muy famoso. Los visitantes de Tianjin deben venir aquí para registrarse. No sólo tiene sus característicos bollos al vapor, sino que también sirve auténtica cocina de Tianjin. Además, el rendimiento de la conversación cruzada también es un punto destacado.
Bollos de goubuli al vapor
Horario comercial: 7:00-21:00
Recomendado: tres panecillos frescos, panecillos tradicionales de cerdo, panecillos de huevas de cangrejo
Restaurante Chen Fool
Los bollos al vapor son una especialidad del restaurante y también sirven una variedad de platos caseros. Las porciones son grandes, pero asegúrese de no pedir demasiado. El restaurante tiene una decoración antigua y un ambiente animado. Comer bollos al vapor y escuchar las charlas de la población local en Tianjin es muy realista.
Platos recomendados: bollos al vapor, tofu Bazhen, tentáculos de calamar salteados, bollos de grasa de pato, gambas fritas suaves
Tienda de bollos al vapor Jinmen Ruyi (sucursal de Binxi Road)
Esta tradicional tienda especializada en panecillos al vapor está repleta de clientes todos los días. La gente local viene y compra dos o tres kilogramos para llevar. Si quieres comprarlo, tienes que esperar pacientemente. La tienda también sirve platos fríos especiales. ¡Es genial comer bollos al vapor con verduras frías!
Horario comercial: 10:00-22:00
Recomendado: bollos al vapor, tres frescos. bollos al vapor, platos vegetarianos variados y salsas Twist con carne de cabeza y wonton de huevo
Tianjin Twist es famoso por sus ingredientes “fragantes, crujientes, crujientes y dulces”. También tiene ricos sabores para satisfacer las necesidades de diferentes clientes. Los compré al por mayor como refrigerios y en cajas de regalo como obsequio para familiares y amigos.
Tianjin Mahua
Recomendaciones de restaurantes
Guifaxiang 18th Street Mahua (tienda de la calle Guwenhua)
El Mahua nº1 en Tianjin Imprescindible -Visita la tienda cuando vengas a Tianjin a comprar especialidades. Cajas de regalo de varios tamaños y sabores coloridos deslumbran para quienes quieren elegir.
Gui Faxiang
Horario comercial: 08:30-18:30
Recomendado: giros rellenos, tofu, flores de cáñamo, pastel de rosas frito
Se muele arroz amarillo y arroz glutinoso para formar una masa. En su interior se lleva un relleno de frijoles rojos y azúcar moreno, que se fríe hasta que esté dorado. Crujiente por fuera, suave por dentro, fragante con sabor a arroz y frijoles, dulce y glutinoso sin ser grasoso, es una obra maestra.
Pastel Frito
Recomendaciones de Restaurantes
Er's Eye (Food Street Shop)
Fundada en 1892, el sabor es auténtico y siempre delicioso Con su bulliciosa multitud, es un snack bar de visita obligada cuando se visita Tianjin.
Er-Er Eye Fried Cake
Horario comercial: 8:00-19:00
Recomendado: pastel frito, pasta de frijoles, rollo de burro, Er- Pastel frito Er Eye, sopa de té
Pastel frito Long Yuezhai Zhangji
El pastel frito Zhangji es grande, de piel fina y relleno espeso, y el precio es asequible. Es igualmente delicioso ya sea que se sirva frío o caliente.
Horario comercial: 06:00-11:00 de lunes a domingo
Recomendado: pastel frito, salsa de osmanthus, néctar de rosas
Pastel frito de octubre (Zhongshan Road) Store)
Aunque es una tienda pequeña, es muy famosa. El bizcocho frito queda crujiente y no grasoso, y el relleno tiene la cantidad justa de dulzura. Hay mucha gente haciendo cola en la pequeña tienda por la mañana, pero mejor por la tarde.
Horario comercial: 09:00-21:00 de lunes a domingo
Recomendaciones: pasteles fritos con pasta de frijoles, pasteles fritos, pasteles de arroz con pasta de frijoles únicos de Tianjin
La cocina Guoba, también conocida como cocina Gaba, es un refrigerio tradicional local único en Tianjin. Los visitantes de Tianjin deben probar este manjar.
El pastel de arroz crujiente es un panqueque de frijol mungo cortado en tiras finas, mezclado con una marinada especial y cubierto con aderezos. La marinada es rica y tiene un sabor único. Es uno de los desayunos habituales en Tianjin.
Pastel de arroz crujiente
Recomendaciones de restaurantes
Pastel de arroz Xinshuncheng (sucursal de Shengli Road)
El arroz crujiente elaborado con fideos de frijol mungo es No duro, la marinada es moderadamente salada. También hay cabezas de frutas, tortas de aceite, leche de soja y otras variedades para elegir.
Platos recomendados: Arroces crujientes, cabezas de frutas, fideos fermentados, pasteles fritos, leche de soja
Restaurante Halal Ma Kee Fulai
Hay mucha gente que viene a Desayuna en el restaurante. Un plato de verduras gaba y una galleta de ternera te harán sentir renovado. También hay muchos platos auténticos de Tianjin y las porciones son bastante grandes, así que ordene según sus posibilidades.
Almuerzo 11:00-15:00 de lunes a domingo; cena 17:00-21:30 de lunes a domingo; desayuno 05:30-10:00
Recomendado: Arroz crujiente , tofu añejo, alfalfa en vinagre, leche de soja y aros de tres panecillos fritos
Los panecillos se preparan mezclando brotes de soja, cilantro, fragancias secas y otros ingredientes en un relleno, envolviéndolo con piel de frijol. y luego se agrega por ambos extremos. Se sellan las uniones con rebozado y se fríen en aceite caliente. La textura es rica y el aroma llena la boca.
Recomendaciones de restaurantes
Rongzhenzhai
Una ventanilla de comida para llevar muy popular, mucha gente viene aquí a comprar el desayuno. Muchas variedades deben comprarse temprano, ya que se acabarán más tarde.
Horario comercial: 10:00-19:00
Recomendado: rollitos de pollo desmenuzado, rollitos de pato desmenuzado, rollitos vegetarianos, pasta de camarones fritos, filete de pollo
Halal Yuan Su Zhai Old Flavor Wraps (sucursal de Jiayuanli)
Una tienda de desayunos que ha estado funcionando durante muchos años y los panecillos saben deliciosos. También hay abundantes opciones, como clips de raíz de loto y clips de berenjena, que son grandes en cantidad y asequibles.
Horario comercial: Desayuno 06:00-11:00 de lunes a domingo
Recomendado: panecillos, huevos ahumados, pinzas de raíz de loto, sopa de castañas de agua, pinzas de berenjena y miel de sapo
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El sapo escupe miel es un bocadillo tradicional del pueblo Hui en Tianjin y un patrimonio cultural intangible de Tianjin. El sapo que escupe miel es en realidad un pastel de sésamo con pasta de frijoles. Se llama miel de sapo que escupe por la imagen de la pasta de frijoles que sale por la abertura en el costado del pastel de sésamo.
Recomendaciones de restaurantes
Sapo escupe miel
Horario comercial: 09:30-17:00 de lunes a domingo
Recomendado: Miel de Sapo -spit, relleno tradicional de pasta de frijoles, miel de chocolate con almejas, albóndigas secas, carne de dragón con miel y almejas baja en azúcar
La carne de dragón, también conocida como dragón perezoso, es la pasta especial de Tianjin. El dragón de carne se elabora enrollando la masa hasta formar un pastel, untándola con relleno de carne, enrollándola y cociéndola al vapor en una olla. Generalmente se come con gachas y sabe mejor.
Recomendaciones de restaurantes
Dragón de carne Jinwei (rama de Heping)
El dragón de carne de esta tienda tiene una variedad de rellenos como carne de res y cerdo, además de Se ofrecen bollos al vapor, gachas de avena, sopa y guarniciones. El dragón de carne característico de la tienda tiene rellenos espesos y es más delicioso cuando se come caliente.
Dirección: No. 15, Guiyang Road (frente a la comisaría de Nanyingmen)
Horario comercial: 07:00-20:30
Recomendado: carne de cerdo dragón, rollos de flores con salsa de sésamo y azúcar moreno, carne de res de dragón, verduras variadas, gachas de mijo
Dragón de carne privado de Xiao Liu Qingzhen
Un restaurante de carne de dragón muy popular, siempre hay un largo cola. El sabor es bastante único y mucha gente viene aquí en busca del sabor de su infancia.
Dirección: Bloque C06, Jinmen Food and Snack Street, detrás de la salida D de la estación de metro Honghuli
Horario comercial: 10:00-22:00
Recomendado : Carne de res a la pimienta negra, tres delicias de carne de dragón, carne de dragón de carne, dragón de carne con sabor a pescado y carne de res con sabor a soja son bocadillos en las calles de Tianjin
Pueden parecer comunes, ¡pero en realidad son éxtasis! Debido a la búsqueda de comida deliciosa por parte de la gente de Tianjin, la gente de Tianjin ha hecho que algunos bocadillos comunes y corrientes que también son comunes en otras ciudades tengan un sabor exultante.
Jianbing
La obsesión de la gente de Tianjin por los panqueques puede no ser apreciada por la gente de otras partes del país. Desde la corteza hasta los rellenos, la gente de Tianjin tiene su propio conjunto de estándares.
Fruta de panqueques de Tianjin
Recomendaciones de restaurantes
Panqueques Dongji (sucursal de Xihu Road)
Las pieles de los panqueques incluyen fideos de arroz morado y fideos de arroz glutinoso , fideos de mijo, fideos de frijol mungo, fideos de frijoles negros, etc. son opcionales. Los panqueques son masticables y masticables.
Horario comercial: 5:00-21:30
Recomendado: arroz morado, arroz glutinoso, arroz negro, frijol mungo, arroz de cinco granos
Nan Lou Jianbing Guozi
Esta tienda es única en Tianjin. Abre por la noche y abre hasta la mañana, lo que la hace adecuada para que los noctámbulos tomen un refrigerio hasta altas horas de la noche. Los panqueques también tienen un sabor auténtico, con una piel tierna y una salsa uniformemente esparcida. Luego, tome un plato de wontons y un poco de cuello de pato. Es un refrigerio perfecto para la noche.
Horario comercial: 20:00-06:00 del día siguiente
Recomendado: fruta panqueque, fruta huevo doble, wonton, clavícula de pato, cuello de pato
Chen Xiuyun Pancake Fruit
Esta es una tienda muy rentable. Los panqueques y la fruta se sirven en porciones tan generosas que es posible que una niña con poco apetito no pueda terminarlos todos por sí sola.
Platos recomendados: fruta para panqueques, fruta para panqueques de frijol mungo, _煮er's, fruta simple con un solo huevo, fruta doble con huevo doble
Shaobing
Shaobing, por supuesto Todo el mundo lo sabe. Sin embargo, la gente de Tianjin ha elaborado muchas variedades de esta popular pasta, como galletas de sésamo, galletas pasteleras, galletas crujientes, galletas asadas al fuego Du Chengqi, etc., con sus delicias únicas.
Recomendaciones de restaurantes
Zhimeizhai (sucursal de Fuxing Road)
Una marca consagrada con una historia de casi un siglo, la carne de res con salsa de soja es la firma de la tienda. . Los comensales que vienen aquí comprarán carne de res con salsa de soja y pasteles de sésamo. Los pasteles de sésamo crujientes envuelven la carne masticable, lo que hace que la gente se demore.
Zhimeizhai
Horario comercial: 10:00-20:30
Recomendado: galletas de ternera, ternera con salsa de soja, huevos ahumados, sopa de cordero, callos
Du Chengqi Snack Bar
Una tienda de patrimonio cultural inmaterial con una larga trayectoria. Además de los sabores clásicos, también hay algunos sabores que no se pueden encontrar en otras tiendas, como arroz negro y pasta de coco, especialmente indicado para personas mayores.
Horario comercial: 05:30-20:30
Recomendado: galletas de ternera, galletas al vapor, galletas de pasta de sésamo, galletas de arroz negro y coco rallado, galletas de pasta de judías y auténtica cocina de Tianjin.
La cocina de Tianjin utiliza una amplia gama de ingredientes, tiene sabores variados y presta atención a los condimentos y la combinación de colores. Entre ellos, Lao Pao San, Bazhen Tofu y Funeng Carp son platos emblemáticos de Tianjin. .
Recomendaciones de restaurantes
Jincai Collection (People's Park Store)
Jincai Collection es un restaurante que hereda los clásicos de la cocina de Tianjin y también desarrolla muchas ideas creativas. en un restaurante de moda.
Horario comercial: 11:00-14:00, 17:00-20:30
Platos recomendados: palitos de masa fritos Jinwei, carpa Bengbeng, filete de bacalao Kung Pao, Lao Bao 3. El popular restaurante del mercado
Restaurante Hongqi (sucursal Hexi)
Es un restaurante que todo el mundo en el viejo Tianjin conoce, y se dice que este restaurante fue el primero en Crea la carpa Funteng. Los platos son auténticos en sabor, abundantes en cantidad y asequibles.
Horario comercial: 10:00-14:00 17:00-22:00
Platos recomendados: Carpa Funteng, gambas salteadas, Lao Pao San, sin gluten, Intestino grueso de Jiuzhuan
Restaurante Da Tieshao (sucursal de Yingshui Road)
Un restaurante de comida casera con un precio muy rentable y sus productos tienen "sabor a hogar". El negocio de la restauración está en auge y el ambiente es muy animado.
Horario comercial: 11:00~14:30 16:30~21:00
Platos recomendados: Patas de pollo con cuchara de hierro, tofu Bazhen, bolas de camarones Kung Pao, frito con cuchara de hierro panza, pollo Kung Pao
Restaurante Guiyuan
El restaurante está escondido en un edificio de estilo occidental en la Quinta Avenida, con un ambiente elegante. La decoración interior de la tienda es sencilla y antigua, y el servicio es amable y cálido. Los platos también son deliciosos y asequibles.
Horario comercial: 11:00-14:00, 17:00-21:00 de la noche
Recomendado: dados de ternera al ajillo negro, tofu Bazhen, berenjena crisantemo, pasteles crujientes Pollo, mostaza y pepino
Paseando por las calles de Tianjin, ¿qué hay más que estas delicias en las calles y callejones? Es solo que estos manjares especiales son parte del paisaje de Tianjin. La historia detrás del comedor nocturno es ver diferentes manjares, porque estos manjares especiales reflejan las historias detrás de ellos. Cuando ves los manjares de Tianjin, como persona de Tianjin, Qué. ¿piensas en? ¿Es la comida cocinada por mi madre o qué?