La mejor manera de preparar té Dayuling

Hay un dicho que dice que "siete infusiones hacen que el té sea más fragante". Con el método correcto, cada tetera se puede preparar más de diez veces.

Análisis de los pasos de elaboración:

"Oolong entrando al palacio": Pon el té de alta montaña en la tetera.

"Té para lavar": Vierte agua hirviendo en la olla y viértela rápidamente.

"Elaboración": Vuelva a poner el agua hirviendo en la olla y el pico "asiente" tres veces mientras vierte el agua, que es el llamado "Fénix asiente tres veces" para mostrar respeto por el huéspedes.

"Spring Breeze Blowing Face": el agua debe estar más alta que la boquilla y utiliza la tapa para quitar el polvo del té.

“Sella la olla”: Tapa la olla y vierte agua hirviendo por todo el cuerpo.

"Dividir tazas": utilice pinzas para té para agrupar las tazas aromáticas y las tazas de té y colóquelas en los platillos.

"El líquido de jade vuelve a la olla": Vierte la sopa de té de la olla en una taza justa, para que todos puedan saborear el té con todo color, fragancia y sabor.

"Dividir la tetera": vierta la sopa de té en las tazas aromáticas por separado, hasta que el agua del té esté llena en un setenta por ciento.

"Servir té": entretener a los invitados con té.

"Huele el aroma": el invitado vierte la sopa de té en la taza de degustación y huele la fragancia persistente en la taza.

"Degustación de té": El invitado sostiene la taza de té con tres dedos y sorbe lentamente en tres sorbos. Elija el tipo de tetera según la cantidad de bebedores de té y determine la cantidad de té según la capacidad de la tetera de barro morado (normalmente 7 g ~ 10 g). Si las hojas de té son de té oolong semiesférico y firme, deben ocupar entre 1/3 y 1/4 del volumen de la tetera; si están sueltas, deben ocupar la mitad del volumen de la tetera.