¿Cómo hacer delicioso el pescado cabezona?

Instrucciones específicas para el pescado salado y pimentado:

1. Lavar y cortar el pescado en trozos, luego añadir un poco de jengibre, sal y aceite y dejar marinar durante 10 minutos.

2. Añade aceite a la olla, fríe el pescado marinado a fuego medio hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

3.Por último espolvorear con sal y pimienta.

La carpa cabezona también se conoce como carpa plateada, pez cabezona, carpa plateada negra, carpa plateada amarilla, pez piñón, bonito, carpa cabezona, carpa cabezona y ballena. Uno de los cuatro peces principales. Este tipo de cabeza de pescado es grande y gorda, y la carne es blanca y tierna. Es la primera opción para la estofado de cabeza de pescado.