Cómo elegir el vino en verano
Qué vino eliges en verano
Vino blanco y vino rosado
1. Elige vino con acidez alta. El sabor seco, blanco y refrescante después de enfriarse definitivamente te abrirá el apetito en verano.
2. Evite elegir vino blanco y vino rosado con un sabor rico y pesado; estos vinos originalmente estables se volverán muy activos debido a la alta temperatura, lo que hará que la gente se canse de beber. El verano es más adecuado para beber vino ligero.
3. Elija vino con una concentración baja de alcohol; es más probable que una concentración alta de alcohol haga que la gente sienta calor.
Vino tinto
1. Elige vino tinto que no haya sido envejecido en barrica de roble o que haya tenido una crianza breve: la crianza en barrica de roble hará que el aroma del vino sea más intenso. complejos y el sabor más suave y delicado, pero en estos vinos pueden volverse más intensos y demasiado ricos en verano, por lo que se recomienda elegir vinos que no hayan envejecido en barrica de roble o que hayan tenido una crianza de menor tiempo.
2. Elige vino con taninos suaves: El vino con taninos fuertes no es apto para beber en verano.
3. Elija vinos de cuerpo ligero: En comparación con los vinos de cuerpo medio, los vinos de cuerpo ligero son más refrescantes y agradables, y resultan más estimulantes en el caluroso verano.
Se deben seguir los siguientes principios a la hora de elegir el vino en verano.
Principio 1: El sabor debe tener una acidez elevada.
Una copa de vino refrescante y ácido puede ahuyentar la somnolencia provocada por el caluroso verano. Después de un sorbo, tu apetito aumentará repentinamente y te sentirás renovado.
Principio 2: Intenta evitar las barricas de roble.
Las barricas de roble pueden aportar sabor al vino. Pero el olor de las barricas de roble en verano es como ponerle un abrigo a una chica con camiseta y pantalones cortos. Incluso si está diseñado por un diseñador famoso, estará fuera de lugar en verano.
Principio 3: Elige licor simple.
El licor no cambia en boca y tiene un sabor generalmente vacío, pero tiene mucho margen de evolución en verano.
Por supuesto, el mejor vino para beber en verano es el vino blanco.
Temperatura adecuada para beber del vino
La temperatura del vino afectará al aroma y sabor del vino. Si la temperatura a la que se sirve el vino es demasiado alta, el alcohol será demasiado fuerte y los aromas frutales y del vino no se mostrarán plenamente. Si la temperatura es demasiado baja, el vino condensará su aroma y sabor y se volverá opaco.
Entonces, ¿qué tipo de vino hay que enfriar antes de beberlo?
¿Cuál es la temperatura adecuada para servir el vino?
La temperatura óptima para beber el vino tinto es de 15 a 18 grados.
La mejor temperatura para beber licor es de 5 a 8 grados.
La temperatura óptima para beber vino rosado es de 7 a 13 grados.
La temperatura óptima para beber el vino espumoso es de 6 a 10 grados.
Respetar las estaciones significa respetar la naturaleza A partir de los cambios en la bebida en las diferentes estaciones, se puede apreciar el paso del tiempo y los cambios de los años, y apreciar la cercanía entre la vida y la naturaleza. Esto se siente genial.