¿Cómo hacer una deliciosa tarta de queso?
Condimentos
Queso crema
65g
Harina fina
220g
Crema
130g
Azúcar glass
55g
Huevos (de gallina)
1 cápsula
Leche fresca
20ml
Parayema
1 cápsula
Queso en polvo
Una cantidad adecuada
Sabor a leche
El gusto de alguien
Hornear
Artesanía
Una hora
Consume mucho tiempo
Común
Difícil
Pasos para hacer tarta de queso
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1
Dispongo de todos los materiales.
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2
Rompe los huevos en el huevo líquido y reserva.
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Tres
Añadir a la nata el azúcar glass tamizada.
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Cuatro
Batir hasta que quede suelto y blanco.
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五
Añade el huevo líquido 2 o 3 veces y revuelve uniformemente.
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Seis
Agrega el queso crema y continúa revolviendo.
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Siete
Remueve hasta que se combinen todos los ingredientes.
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Ocho
Vierta primero un poco de harina y mezcle uniformemente. (Dividir la harina en varias porciones y colocarlas alternativamente con la leche fresca)
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Nueve
Luego echa un poco de leche fresca y mezcla bien.
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10
Poner en la masa harina y leche fresca alternativamente.
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11
Dividimos la masa en trozos pequeños de 10g y formamos círculos.
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12
Exprime suavemente la masa y colócala cuidadosamente sobre una rejilla para horno untada con papel de aluminio.
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13
Extender uniformemente una capa de yema de huevo.
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14
Espolvorea un poco de queso en polvo sobre cada bolita de masa.
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15
Hornear en el horno a 180 grados durante 15 minutos.
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16
Después de 15 minutos, el producto terminado aún no está maduro. Lo meto y horneo un rato hasta que el bizcocho esté crujiente.
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17
¡Ésta es la "cheesecake" que llevo mucho tiempo horneando!
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18
Galletas crujientes con sabor a queso.
Consejos
1) ¡Recuerda ajustar tú mismo la temperatura del horno para evitar que se caliente insuficiente o que se queme demasiado!
2) La masa puede ser más pequeña, de 5 a 8 gramos. Creo que los míos son demasiado grandes para hornear.
3) Puedes espolvorear un poco más de queso en polvo.
Las obras de Yaxi Xiangzhen desde el mundo de la alimentación.
Utensilios de cocina utilizados: batidor de huevos, horno eléctrico.