La diferencia entre harina de patata y fideos udonPresentando la diferencia entre harina de patata y fideos udon

1. Las materias primas son diferentes. Los fideos udon están hechos de trigo y la harina de patata está hecha de harina de patata.

2. Diferentes enfoques. Los fideos udon son un plato de fideos japonés elaborado con sake tradicional japonés, salsa de soja, miso japonés y piel de pescado. La harina de patata se elabora extrayendo la harina de patata, espesando los ingredientes, condimentando la masa, escurriendo en agua hirviendo y secando al baño maría fría.

3. La base de la sopa es diferente. Los fideos udon se cocinan lentamente con azúcar, salsa de soja, sopa de mariscos, etc. , y parece que no hay ninguna estrella del petróleo. Las patatas son de color rosa y blanco, la sopa roja es picante y la sopa blanca es ligera y fresca.

4. El efecto de cocción es diferente. La harina de patata se volverá transparente después de cocinarla, pero el udon no y permanecerá blanco sin importar cómo lo cocines.