Costillas de cerdo asadas con patatas

Comida

Costillas de cerdo, aceite, azúcar de roca, sal, patatas, anís estrellado, hojas de laurel, canela, dientes de ajo, salsa de soja, salsa de ostras, pollo esencia.

Método de elaboración

1. Poner el azúcar de roca en el aceite y sofreír a fuego lento.

2. Sofreír el azúcar y añadir las costillas de cerdo.

3. Freír las costillas hasta que estén ligeramente doradas. Agrega las patatas, el anís estrellado, las hojas de laurel, la canela y los dientes de ajo.

4. Añade la salsa de ostras y sofríe.

5. Cubrir con agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante quince minutos.

6. La salsa al fuego se puede condimentar con jugo de pollo.