¿Cuál es la diferencia entre bizcocho de nata y bizcocho de leche fresca?
2. El sabor es diferente: el sabor del bizcocho de leche fresca es mejor, más delicado y suave, y el sabor de la leche es más fuerte. Debido a que la crema natural se extrae directamente del cuerpo del animal, parece que se derrite en la boca. El sabor a crema de los pasteles de crema comunes es cada vez más fuerte y, a menudo, queda un regusto cremoso después de tragarlos.
3. Vida útil diferente: en términos generales, en comparación con el pastel de crema común, el pastel de leche fresca tiene una vida útil más corta, no es fácil de conservar y es resistente a altas temperaturas. Por lo general, a temperatura ambiente, los pasteles hechos con leche fresca tienen más probabilidades de perder su forma. Los pasteles de mantequilla normales se pueden mantener a temperatura ambiente durante varias horas y aún estarán firmes.
En comparación con el bizcocho de leche fresca, tiene una vida útil más larga y es más resistente a las altas temperaturas. El pastel de leche y el pastel de crema tienen sus pros y sus contras. En general, el pastel de leche es más caro que el pastel de crema y el pastel de crema es más popular. Los consumidores pueden comprar tartas que se adapten a sus diferentes necesidades.
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