¿Te gustaría comer más algas?

Las algas contienen proteínas, grasas, azúcares, calcio, fósforo, hierro, zinc, yodo, manganeso, aminoácidos, ficoeritrina, fosfolípidos, niacina, ácidos orgánicos, aceites volátiles, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, etc. Tiene un sabor dulce, salado y frío, y tiene los efectos de suavizar la flema, eliminar el calor y la diuresis. Indicaciones: ántrax, escrófula, edema, obesidad, etc. La comunidad médica japonesa ha elogiado los efectos terapéuticos de las algas: comer más algas tiene un buen efecto terapéutico sobre las úlceras gástricas; comer más algas tiene un buen efecto para prevenir, aliviar y tratar las enfermedades menopáusicas en las mujeres; Muy buen efecto para retrasar el envejecimiento, prevenir la anemia, prevenir la caspa y la picazón, prevenir las caries, tratar la ceguera nocturna, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y reducir el colesterol.

Sopa de algas marinas

~Desayuno saludable: tres trozos de sopa de algas

Ingredientes: 5 gramos de algas, 10 gramos de brotes de bambú cocidos, 50 gramos de tofu, 25g de verduras de hoja verde, 25g de champiñones, un poco de salsa de soja, jengibre picado y aceite de sésamo.

Método: 1. Lavar y desmenuzar las algas, cortar el tofu en cubos, cortar en tiras finas los champiñones remojados y los brotes de bambú cocidos;

Añadir agua a la olla, añadir los champiñones, los brotes de bambú, el tofu, las algas y. verduras de hojas verdes, agregue salsa de soja, jengibre molido y otros condimentos;

3. Cuando la sopa hierva, agregue dos gotas de aceite de sésamo y sáquela de la olla.

Registro nutricional: El proceso de elaboración es un poco complicado, pero es rico en nutrientes y delicioso.

~Sopa de gambas y cerdo

Ingredientes: algas, cebolla verde picada, jengibre picado, pimiento rojo, sal, vinagre, piel de gamba, aceite de sésamo.

Método de preparación: Escaldar las algas en agua hirviendo, luego lavarlas, agregar la cebolla de verdeo picada, el jengibre picado, el pimiento rojo rallado, la sal, luego verter en el agua hirviendo, luego agregar el vinagre, las gambas secas y aceite de sésamo.

Registro nutricional: Ácido, apetecible y delicioso. Los bebés no deben comer alimentos demasiado picantes, ya que les irritarán el estómago y los intestinos, así que no sueltes el pimiento rojo, solo para enriquecer los platos.

~Sopa de algas con gotas de huevo

Ingredientes: 5g de algas, 1 huevo, media cebolla, un poco de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Método de preparación: Vierta 2 a 3 tazones de agua en la olla, lleve a ebullición, agregue las algas lavadas, luego agregue el huevo líquido a la sopa, revuelva, agregue aceite de sésamo, apague el fuego, y cortar la cebolla verde en trozos. Cebolla verde picada, espolvorear en la sopa y servir.

Registro nutricional: Si le añades gambas secas, esta sopa quedará más deliciosa y nutritiva.

~Rollo de huevo de algas

Ingredientes: medio huevo, 50g de colza, un poco de salsa de soja.

Método: 1. Lavar la colza, ponerla en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, sacarla, picarla finamente, verterle un poco de salsa de soja y luego exprimir la salsa de soja.

2. Coloca la olla al fuego y caliéntala con una cantidad adecuada de aceite vegetal.

3. Vierta los huevos preparados, extiéndalos en tortitas finas, luego enrolle las algas y la harina de colza sobre las tortitas de huevo en panecillos y córtelos en panecillos pequeños para consumir.