¿Qué recetas nutritivas existen para las mujeres?
1. Receta nutritiva para mujeres
(1) Sopa de raíz de pelo de cerdo
Ingredientes: 50 gramos de raíz de Imperata, 100 gramos de carne magra de cerdo.
Método: Lavar las raíces del pasto y envolverlas con una gasa. Lavar el cerdo y cortarlo en rodajas. Ponga los dos ingredientes en una olla, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y retire las raíces.
Eficacia: enfriar la sangre, detener el sangrado y nutrir el yin, adecuado para el tipo de menorragia por calor sanguíneo.
(2) Sopa Tianmen Huangpu
Ingredientes: 10g cada uno de espárragos y espadaña, un poco de azúcar.
Método de preparación: Primero envolver el Puhuang con una gasa, ponerlo en la olla junto con el Tianmen, agregar agua y sofreír a fuego alto hasta que el jugo esté espeso, luego agregar el azúcar.
Eficacia: Nutre el yin, reduce el fuego y detiene el sangrado. Es adecuado para la menorragia por deficiencia de yin y calor sanguíneo.
(3) Ñame, dátiles rojos y miel
Ingredientes: 150 gramos cada uno de tuétano de res y ñame, 40 azufaifos y 150 gramos de miel.
Método de preparación: moler el ñame hasta convertirlo en polvo, quitar los huesos de las azufaifas, juntar las cuatro materias primas en un bol, luego triturarlas uniformemente, ponerlas en una olla y cocinarlas al vapor durante unos 30 minutos. .
Eficacia: Repone el qi y la sangre, nutre los riñones y produce esencia, adecuado para la menorrea por deficiencia de sangre.
(4) Sopa de Dátil Rojo y Cerdo
Ingredientes: 15 dátiles rojos, 15g de Spatholobus y 150g de magro de cerdo.
Forma de preparación: Lavar y quitar el corazón a las azufaifas, cortar la carne de cerdo en rodajas y reservar. Envolver la sangre de pollo en una gasa, ponerla en una cazuela y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté podrida. se extrae la sangre.
Eficacia: nutrir la sangre y reponer el qi, regulando la menstruación, indicado para pacientes con deficiencia sanguínea y oligomenorrea.
(5) Sopa de manitas de cerdo y Achyranthes
Ingredientes: 20 gramos de Achyranthes, 300 gramos de manitas de cerdo y 60 gramos de vino de arroz.
Preparación: Lavar y trocear las manitas de cerdo, ponerlas en una cazuela junto con las achyranthes, añadir agua y cocer a fuego lento. Cuando estén cocidas, retirar las achyranthes de las manitas de cerdo, añadir el vino de arroz y. atender.
Eficacia: Favorece la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, estimula la sangre menstrual y es adecuado para la oligomenorrea de tipo estasis sanguínea.
(6) Sopa de cordero para la menstruación
Ingredientes: 300 gramos de cordero, 20 gramos de raíz de angélica, 20 gramos de rehmannia cruda, vino de arroz y 20 gramos de sal refinada.
Forma de preparación: lavar el cordero y cortarlo en trozos, envolverlo con una gasa de angélica y rehmannia glutinosa, poner la gasa de cordero en una cazuela, añadir el vino de arroz y el agua, cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida. cocido y tierno, sacar la bolsa del medicamento Agregar sal.
Eficacia: Calienta el yang y nutre los riñones, nutre la sangre menstrual, adecuado para la oligomenorrea causada por la deficiencia renal.
2. Malentendidos sobre la suplementación sanguínea de las mujeres y la preservación de la salud.
1. Comer más carne no es bueno para la salud.
Algunas mujeres engañan en los anuncios generales diciendo que la carne es perjudicial para la salud y sólo se centran en los efectos de los alimentos vegetales sobre la salud, lo que da como resultado una ingesta muy baja de alimentos animales ricos en hierro.
De hecho, los alimentos de origen animal no sólo son ricos en hierro, sino que también tienen una tasa de absorción de hasta el 25%. Sin embargo, la tasa de absorción del hierro en los alimentos vegetales es muy baja, alrededor del 3%, debido a la interferencia de los fitatos y oxalatos contenidos en los alimentos. Por lo tanto, evitar la carne puede provocar fácilmente anemia por deficiencia de hierro. En tu dieta diaria se debe equilibrar la ingesta de frutas, verduras y carnes.
2. Los huevos y la leche son más beneficiosos para la anemia.
La leche es nutritiva, pero su contenido en hierro es muy bajo y la tasa de absorción del cuerpo humano es sólo del 10%. Por ejemplo, los bebés alimentados con leche a menudo desarrollan anemia por deficiencia de hierro si sus padres no les introducen alimentos complementarios.
La yema de huevo es buena para la suplementación con hierro. Aunque la yema de huevo contiene un alto contenido de hierro, su tasa de absorción de hierro es sólo del 3%, por lo que no es un buen suplemento de hierro. Parte de la proteína de los huevos puede inhibir la capacidad del cuerpo para absorber hierro.
Así que, aunque estos dos alimentos que suelen consumir las mujeres son nutritivos, depender únicamente de ellos para complementar el hierro no es suficiente. El hígado animal no sólo contiene un alto contenido de hierro, sino que también tiene una tasa de absorción superior al 30%, lo que lo hace adecuado para la suplementación con hierro.
3. Las verduras y frutas no sirven para suplementar con hierro.
Mucha gente no sabe que comer más frutas y verduras también es bueno para suplementar con hierro. Esto se debe a que las verduras y frutas son ricas en vitamina C, ácido cítrico y ácido málico. Estos ácidos orgánicos pueden formar complejos con el hierro, aumentando así la solubilidad del hierro en el intestino y facilitando su absorción.
4. Está bien beber más café y té.
En las mujeres, el consumo excesivo de café y té puede provocar anemia por deficiencia de hierro.
Esto se debe a que los taninos del té y los polifenoles del café pueden formar sales insolubles con el hierro, inhibiendo la absorción de hierro. Por ello, las mujeres deben beber suficiente café y té, una o dos tazas al día es suficiente.
5. Suspender la suplementación con hierro cuando la anemia mejore.
También está mal que las personas con anemia tomen suplementos de hierro según las indicaciones de sus médicos, pero dejen de tomar el medicamento después de ver que la anemia ha mejorado o se ha estabilizado. Esto puede provocar una recurrencia de la anemia. El método correcto es tomar suplementos de hierro para tratar la anemia por deficiencia de hierro hasta que la anemia se estabilice y luego continuar tomando suplementos de hierro durante 6 a 8 semanas para reponer el hierro almacenado en el cuerpo.
6. El azúcar moreno tiene un buen efecto reabastecedor de sangre.
Se ha vuelto popular entre la gente que el agua con azúcar moreno puede reponer la sangre. Las mujeres suelen beber agua con azúcar moreno para reponer la sangre durante la menstruación y el posparto. Sin embargo, los expertos señalan que el agua con azúcar moreno no tiene el efecto mágico de reponer la sangre en el folclore.
Los expertos dicen que el azúcar moreno no tiene los legendarios efectos mágicos de "reponer el qi y nutrir la sangre", "promover la contracción uterina, expulsar la estasis sanguínea uterina posparto y promover la recuperación temprana del útero". De hecho, el azúcar moreno no tiene ingredientes activos para reponer la sangre y no está lo suficientemente purificado. También puede contener impurezas.
7. Los complementos sanguíneos no pueden sustituir el tratamiento de la anemia.
La anemia es un síntoma, no una enfermedad independiente. En el tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro, debe quedar claro que varios productos de salud complementarios a la sangre en el mercado contienen una cierta cantidad de diversas formas de hierro, lo que puede ayudar en el tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro, debido al bajo contenido de hierro. , no pueden En lugar del tratamiento convencional de suplementación con hierro.