Cómo hacer pastelitos de crema
200 gramos de harina para repostería
120 gramos de mantequilla
Mermelada de frambuesa
6 huevos
Azúcar 100 gramos
Miel: 50 gramos
45 gramos de aceite pigmentado
Cómo hacer bizcocho de nata
6 huevos, azúcar y miel
Batir el bizcocho de nata en 5 tandas.
Envíe hasta que gotee y el patrón no desaparecerá inmediatamente.
Tamiza la harina 5 veces, dale la vuelta cada vez para que quede uniforme y luego tamiza la próxima vez. Harina
Añade la harina y mezcla uniformemente.
Recoge un poco de masa con una espátula y ponla en el aceite de ensalada
Mezcla uniformemente
Luego viértalo nuevamente en la masa. Revuelva uniformemente
Coloque papel vegetal debajo del molde para hornear, vierta la masa, agite vigorosamente unas cuantas veces
175 grados, capa media, 15 minutos. Después de hacer esto durante unos 10 minutos, el color del bizcocho será más oscuro. La capa superior se calentará a 150 grados.
Después de enfriar, córtelo en dos mitades.
Crema mixta
Primero poner una capa de crema sobre un trozo de bizcocho
Cubrir el otro trozo con nata y cortarlo en cuadritos iguales
En la superficie del bizcocho, colocar flores de crema y puntear con un poco de cobertura Mermelada de bote
Sobre la superficie del bizcocho, colocar flores de crema y luego puntear un poco de mermelada de frambuesa
En la superficie del pastel, coloca flores de crema y luego salpica un poco de mermelada de frambuesa
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En la superficie del pastel, coloca flores de crema y luego salpica un poco de mermelada de frambuesa
Sobre la superficie del bizcocho, colocar flores de crema y luego puntear un poco de mermelada de frambuesa