Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué comes cuando hace frío?

¿Qué comes cuando hace frío?

Puedes comer pasta, tomates, patatas, nueces y más.

1. Pasta

La pasta en sí está hecha de trigo y es un alimento saludable bajo en calorías. La parte rica en calorías se encuentra únicamente en la salsa.

Así que basta con preparar una salsa saludable baja en calorías y tu pasta quedará deliciosa sin engordar. Los expertos en alimentación tienen el secreto para hacer salsa para pasta baja en calorías, que consiste en mezclar zanahorias picadas, brotes de soja y tomates con la cantidad justa de salsa de soja y aceite de oliva. Sobre esta base, también puedes añadir un poco de pechuga de pollo picada hervida.

La pasta aliñada con esta salsa no sólo es deliciosa, sino que también es rica en fibra cruda para proporcionar sensación de saciedad, y además puede complementar la vitamina A para combatir los radicales libres y la oxidación.

Recordamos especialmente elegir pasta elaborada con trigo y centeno de alta calidad, zanahorias de piel roja y corazón amarillo, y brotes de soja y tomates de cultivo ecológico.

2. Tomates orgánicos

Si no puedes controlar tu boca y aun así comértelo, entonces los tomates son tu salvador por la noche. Los tomates son ricos en fibra dietética (que puede ayudar al crecimiento de probióticos en los intestinos) y pectina, que puede llenar el estómago, estimular el centro de saciedad del cerebro y al mismo tiempo eliminar los desechos metabólicos ácidos de los intestinos, ayudando Completas la función intestinal durante el sueño.

Y el licopeno exclusivo de los tomates también tiene poderosas funciones antioxidantes, que pueden repeler el exceso de radicales libres y ayudar a la piel a resistir el envejecimiento. El licopeno y el ácido cítrico también pueden ayudarle a perder peso cuando trabajan juntos, porque el ácido cítrico puede promover la quema de grasa, mientras que el licopeno puede inhibir el aumento de células grasas.

Especialmente cuando te quedas despierto hasta tarde, también puedes comer más tomates, porque las plantas que contienen los tomates son muy similares a las piñas, lo que puede reducir eficazmente la fatiga. Se recomienda comprar tomates ecológicos. Los rojos son mejores que los de color melocotón y contienen más licopeno. Puedes comerlo directamente o hacer ensalada de tomate. Aquí tienes dos formas de preparar una deliciosa ensalada de tomate.

Ensalada de tomate y almendras: Cortar los tomates en cubos, cortar los pétalos de lechuga en trozos pequeños y triturar las almendras. Juntarlas en un bol grande, añadir una cantidad adecuada de vinagre de manzana (o en su lugar yogur). ) y un poco de miel, y mezclar bien.

Ensalada Española: Cortar los tomates, pelar los pepinos y los pimientos morrones en dados, luego agregar media cebolla picada al gusto, agregar la cantidad adecuada de aceite de oliva y vinagre de vino tinto, mezclar bien y finalmente agregar la pimienta y sal al gusto.

3. Pan integral

El pan blanco no es lo suficientemente saludable y el pan integral no sabe bien, así que prueba con el pan integral.

El pan integral está elaborado con gluten de trigo. Incluso si eres exigente con la comida, no te desagradará su sabor y textura. Además, es rico en factores antiinflamatorios y fibra dietética, que también pueden eliminar el intestino. Las toxinas que afectan el sueño. Las sustancias ácidas son beneficiosas para el crecimiento de los probióticos en los intestinos.

Prepara un sencillo sándwich de rodajas de pepino sobre pan integral que sea saludable y delicioso.

4. Almendras americanas

Muchos expertos en nutrición recomiendan las almendras americanas como snack por la noche, no sólo porque son cómodas para comer y tienen una fuerte sensación de saciedad, sino también porque fortalecen las células. La estructura de la pared de las almendras americanas bloquea la absorción de grasa por parte del cuerpo y evita que aumente de peso.

Además, las almendras americanas son ricas en triptófano, que puede calmar los nervios, y magnesio, un mineral relajante muscular que puede ayudarte a mejorar la calidad de tu sueño.

5. Yogur probiótico

¡No creas que comer lácteos antes de acostarte te hará engordar! El yogur es rico en probióticos, que pueden mantener la acumulación de grasa, promover la descomposición de la grasa y tiene efectos adelgazantes inesperados, especialmente ayudando a eliminar la grasa en la parte inferior del cuerpo. Además, los probióticos también pueden regular el equilibrio de la flora intestinal, eliminar las bacterias putrefactas, promover la descarga de toxinas, mejorar la inmunidad intestinal y desempeñar un papel en la desintoxicación y la belleza.

Si no necesitas trasnochar, se recomienda añadir un poco de fruta para hacer yogur de fruta fresca que te ayude a conciliar el sueño. Plátano, papaya, kiwi, tomate, etc. Todas son frutas con función de sueño. Córtelos en cubos y mézclelos con yogur. También puedes espolvorear con 8 almendras americanas.

Los expertos en nutrición recomiendan comprar yogur que contenga muchos probióticos de alta calidad, como la leche Guanyi, que contiene una gran cantidad de bifidobacterias BB-12.

6. Zumo de frutas y verduras verdes

A veces, cuando tienes hambre, no es realmente hambre, sino que a tus células les falta agua y tu cerebro se engaña y envía mal. señales.

Beber una taza de jugo natural de frutas y verduras verdes en este momento no solo puede reponer agua a tiempo, sino que también puede aliviar eficazmente el hambre. Al mismo tiempo, también puede liberar lentamente fructosa, lo que puede relajar los nervios. y promover el sueño. Las manzanas verdes, las zanahorias, el apio, las uvas verdes, los pepinos, los espárragos y el repollo son buenos ingredientes para preparar jugos de frutas y verduras verdes.

Córtalas en trozos pequeños, añade un poco de leche, miel y un poco de hielo, luego tritúralas con una batidora y bebe. Te recuerdo especialmente que uses una licuadora en lugar de un exprimidor, porque la primera puede retener la fibra dietética en los jugos de frutas y verduras y ayudar al crecimiento de los probióticos en los intestinos.

7. Gachas de calabaza de grano grueso

La medicina tradicional china cree que la calabaza es de naturaleza cálida, puede humedecer los pulmones y reponer el qi, es un buen suplemento para la sangre y tiene efectos de belleza especiales. sobre las mujeres. Por lo tanto, Zhang Zhidong, un famoso funcionario de la dinastía Qing, sugirió que la emperatriz viuda Cixi comiera calabaza como refrigerio de medianoche para mantener la juventud y la belleza.

La investigación nutricional moderna también ha descubierto que la calabaza tiene las calorías más bajas y no causa obesidad incluso si se come antes de acostarse. También es rica en fibra dietética y pectina, que no solo te hace sentir lleno, sino que también te hace sentir lleno. pero también absorbe el tracto gastrointestinal. Los desechos metabólicos y el nitrito carcinógeno en el tracto intestinal ayudan a los intestinos a desintoxicarse durante el sueño y contiene un oligoelemento único, cobalto, que puede proteger el corazón. La calabaza se puede hervir directamente y luego comer con la cantidad adecuada de miel. También puedes elegir unas gachas integrales de calabaza para comer según tus preferencias personales.

8. Patatas

Las patatas pueden considerarse como el alimento adelgazante natural más nutritivo. No contienen grasas ni colesterol, y son bajas en calorías (sólo 265.438 0 del mismo peso de). El arroz), rico en fibra dietética blanda, puede aportar una elevada sensación de saciedad (la saciedad es 3 veces mayor que la del pan blanco del mismo volumen y 6 veces mayor que la del arroz del mismo peso).

Comer patatas antes de acostarte no sólo evitará que engordes, sino que también puede ayudarte a dormir mejor porque las patatas son ricas en compuestos alcalinos. En cuanto a los métodos de cocción, los expertos en nutrición recomiendan cocinar al vapor, hervir o hacer puré de patatas.

Las patatas al vapor y las patatas hervidas bañadas en salsa de soja, miel o ácido láctico son deliciosas y nutritivas.

El puré de patatas es muy sencillo de hacer. Sólo hace falta reprocesar las patatas al vapor, como pelarlas y triturarlas, para después añadir un poco de pasas, medio kiwi cortado en cubitos, media taza de yogur o una cantidad adecuada de sal.