¿Cuántos tipos de gallinas nativas existen?

Las variedades de pollo locales incluyen el pollo Lushi, el pollo amarillo de orejas blancas, el pollo Gushi, el pollo tres amarillos Zhengyang, el pollo Langshan, el pollo de huesos grandes, etc. Los pollos nativos también se llaman pollos de pasto, que se refieren a pollos que nunca han sido sometidos a ningún cruce ni a una reproducción optimizada y han sido alimentados de forma natural o combinada con alimentación bruta durante mucho tiempo.

Las gallinas nativas son gallinas locales, algunas se llaman gallinas de pasto, gallinas de madera y gallinas estúpidas. El consumo del mercado también es diferente. Por lo tanto, es necesario seleccionar razas que sean adecuadas para el mercado de consumo local. En lo que respecta a Guangdong, el pollo Sanhuang, el pollo Xinghua y el pollo Ma son mejores razas. El pollo nativo se refiere a las razas de pollos locales y domésticos. Si se cruza con pollos de engorde extranjeros, generalmente se le llama "pollo nativo de imitación". Si contiene una gran cantidad de sangre extraña, no se le puede llamar un verdadero pollo nativo.

Existen algunas diferencias entre las gallinas autóctonas y los faisanes. Existen algunas diferencias entre ellos a la hora de criar polluelos, pero por lo demás son básicamente iguales. Los faisanes pueden volar lejos, mientras que las gallinas nativas sólo pueden volar más cerca. Los faisanes pesan menos que las gallinas nativas. Hay muchas variedades de sistemas de pollos y cada tipo de pollo tiene diferentes tamaños corporales.

Debido a su deliciosa carne, su rica nutrición y su ausencia de contaminación, la carne y los huevos son alimentos verdes y muy populares entre la gente, y sus precios están aumentando.