Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es el Tai Sui?

¿Qué es el Tai Sui?

Tai Sui es el nombre común del Ganoderma lucidum. Parece un trozo de carne o una estaca de madera, con arrugas en la superficie y protuberancias similares a vasos sanguíneos, se siente pegajoso y elástico;

En el libro antiguo "El Clásico de las Montañas y los Mares", hay una rara bestia mítica llamada "Shirou", que es comestible y tiene la función de regeneración. Los antiguos creían que "Shirou" es Tai; Suí. Sin embargo, algunos eruditos creen que Shirou y Taisui no son lo mismo, pero que los antiguos los conectaron a la fuerza después de ver la descripción en "El clásico de las montañas y los mares".

El registro en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen es más preciso: "El hongo de carne tiene forma de carne. Está adherido a la piedra grande y tiene cabeza y cola. Es un ser vivo " La apariencia de Tai Sui descrita en él es similar a la de Tai Sui en la realidad. consistente.