Información completa sobre Tianhuizhai
Introducción básica Nombre chino: Tianhuizhai Atributos: Dirección de la tienda de tabaco: al sur de la calle Dashilan, distrito de Xuanwu, Beijing Hora de establecimiento: Durante el período Daoguang de la dinastía Qing, el nombre original era Juxingzhai Honor: " Xiangmiao Xinqing", de Mei Lan Fang y otros, presentó la historia de la antigua tienda, la introducción del producto y presentaciones relacionadas. La antigua tienda fue construida en el período Daoguang de la dinastía Qing. Fue inaugurada por Yang, un manchú, y su nombre original era Juxingzhai. En el año veintiséis de Guangxu (1900), fue destruido por un incendio. Tras la reanudación del negocio, se cambió a su nombre actual. Tianhuizhai está ubicado en tres plantas, con un hastial y tres habitaciones profundas. La sala del frente está frente a un mostrador horizontal, y en la pared lateral cuelga una gran placa que dice "Corazón dulce, maravilloso y puro". Fue un regalo de celebridades de Liyuan como Yang Xiaolou, Yu Shuyan, Mei Lanfang, etc. Cerró en 1960 y la ubicación original se cambió a Dashilan Food Market. A principios de 1989 se reanudó el negocio de venta de snus. En el invierno de 1998, se instaló un mostrador de rapé Tianhuizhai en el centro comercial. El tabaco elaborado por Tianhuizhai tiene las funciones de despejar el cerebro, despertar la mente, evitar epidemias, aliviar el picor, eliminar el cansancio y fortalecer el organismo. Las hojas de tabaco deben producirse en el condado de Ciyang, Yanzhou, Shandong. Este tipo de hojas de tabaco tiene venas finas y no tiene tallos gruesos. Tiene las características de un fuerte sabor ahumado, alta untuosidad y sabor suave. Durante la temporada de cosecha, Tianhuizhai envía personal especial a comprar. Las hojas de tabaco se secan localmente, se muelen hasta obtener harina fina y se convierten en "espacios en blanco", que luego se transportan a las granjas de flores Chentongji y Chenguanji en el condado de Changle, provincia de Fujian, donde se fuman sobre sus cabezas, es decir, el jazmín. cultivado en la provincia de Fujian se fuma durante un verano. El primer cigarrillo que fumé era sólo un producto semiacabado, llamado "Lou Yan". Luego fue transportado a Huangtugang en las afueras de You'anmen en Beijing y ahumado con jazmín blanco especialmente cultivado. Se necesitan de 7 a 8 horas para fumar cada vez que se colocan las flores, y el producto terminado se completa después de 5 a 6 veces. El rapé producido por Tianhuizhai se divide en 10 grados: el primer grado es Gao Wanxinlu, el segundo grado es Wanxinlu, el tercer grado es Wanxinlu, el cuarto grado es Lu, el quinto grado es Gaolu y el sexto grado es Lu. el séptimo nivel es Royal Dew, el octavo nivel es Jasmine Dew, el noveno nivel es Double Flower Xun y el décimo nivel está en blanco. A finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, Tan Fuying, Wang Yaoqing, Jin Shaoshan, Hou Xirui, Li Hongchun, Ding Yongli, Li Wanchun, etc. eran todos amantes del tabaco, y la mayoría de ellos eran habituales. Clientes de Tian Huizhai. Tianhuizhai es una antigua tabaquería especializada en tabaco de la antigua época de Beijing. Fue inaugurada durante el período Daoguang de la dinastía Qing. Recuerdo que hace más de 30 años, cuando era estudiante de secundaria, en el patio donde vivíamos, había un anciano de unos 70 años que se sentaba en un pony para tomar el sol y tomar rapé todos los días. Siempre tenía en la mano una pequeña botella plana de rapé. Después de olerla, sacaba un poco de polvo de color marrón amarillento de la botella, lo frotaba en el lado izquierdo de la nariz con el pulgar y lo frotaba en el lado derecho. y luego inhala vigorosamente por la nariz, y luego "¡ah-hoo!" A los niños en el patio, no importa cuán grandes o pequeños sean, les encanta rodearlo y escucharlo hablar sobre viejos pasos elevados y viejas fábricas. Saluda a los niños en el patio. A veces, cuando está hablando, te pone la mano en la nariz sin estar preparado y un olor picante penetrará en tus fosas nasales, haciéndote estornudar y derramar lágrimas. A partir de entonces supe que esta cosa de color marrón amarillento se llama rapé y la compré en una tabaquería llamada Tianhuizhai en Dashilan, en las afueras de Qianmen. Más tarde, escuché a un anciano que a menudo inhala tabaco decir que el tabaco es un disfrute de alto nivel. Cuando un buen tabaco huele, la gente se siente cómoda y conmovedora. Según registros históricos, el rapé es un tabaco exótico introducido en China desde Europa. Durante el período Shunzhi de la dinastía Qing, los extranjeros rendían tributo a la corte imperial. En aquella época, poca gente consumía rapé. Cuenta la leyenda que después de que Kangxi se convirtiera en emperador, ordenó a los eunucos que consiguieran el tabaco tributo de la biblioteca y quiso probarlo él mismo. Cuando el eunuco llegó al almacén, estaba asustado. Resultó que al eunuco encargado del almacén le encantaba cultivar flores de jazmín y colocó decenas de macetas con flores de jazmín en el almacén donde se almacenaba el rapé, lo que provocó que el rapé del almacén perdiera su sabor original y se convirtiera en tabaco teñido con jazmín. flores. ¿Pero quién sabía que el emperador estaría consumiendo rapé en ese momento? El eunuco miró el rapé frente a él y se asustó tanto que sus piernas se debilitaron, sin embargo, no pudo desobedecer la orden del emperador, así que tuvo que sacar un poco y dárselo. Creo que si me enojo, mi vida será confesada. Inesperadamente, después de que el emperador Kangxi oliera este rapé ahumado con jazmín, no sólo no se sorprendió, sino que incluso lo elogió. Pensó que este tabaco tributo extranjero sabía muy bien después de fumarlo con jazmín. Entonces, preguntó por qué y le pidió al eunuco que fumara todo el tabaco de su inventario con flores de jazmín y lo llamó "Yu Lu". Desde entonces, este rocío real ahumado se regala frecuentemente a príncipes y ministros.
A partir de entonces, los parientes reales, príncipes y ministros dentro y fuera del palacio olieron el olor a tabaco. Con el tiempo, se extendió a la sociedad, haciendo que cada vez más personas olieran el olor a tabaco. Posteriormente, el tabaco tributo chino también se fumaba con jazmín. Durante el reinado del emperador Guang de la dinastía Qing, vivía un manchú llamado Yang Yunfeng. Al ver que a tanta gente le encantaba el tabaco, encontró la manera de encontrar una tienda en la pared cerca de la puerta principal y abrió una tienda de tabaco, llamada Juxingzhai. El negocio fue muy próspero tan pronto como se abrió y no pasó mucho tiempo antes de que se hiciera famoso. Beijing era muy hermosa en ese momento. Quién sabe, puede que los buenos tiempos no duren mucho. En 1900, se produjo un incendio en la farmacia de Lao Deji, que destruyó por completo Juxingzhai y la tabaquería desapareció. Unos años más tarde, el propietario de Juxingzhai recaudó fondos para iniciar un negocio y construyó el Son of Volume 1 con una escalera de tres pisos. Al mismo tiempo, pasó a llamarse Tianhuizhai Snuff Shop. Aunque el recién construido Tianhuizhai tiene una apariencia pequeña, atrajo a muchos clientes tan pronto como abrió. Está lleno de clientes todos los días y el negocio es muy próspero. La razón principal de su buen negocio es que el tabaco aquí es de alta calidad y se presta especial atención a la buena selección de materiales y al fino procesamiento. El llamado buen material son las hojas de tabaco utilizadas en Tianhuizhai, que se seleccionan del condado de Ziyang, Yanzhou, Shandong. Este tipo de hojas de tabaco tiene venas finas, no tallos gruesos, fuerte sabor a humo, textura suave y alta untuosidad, lo que lo hace muy adecuado para hacer snus. Cada vez que se cosechan hojas de tabaco, la tienda enviará personas al área de producción para comprarlas. Y después de secarlas localmente, las hojas de tabaco se desdoblan en finos fideos, que es el cuerpo del snus. Una vez fabricado el tocho, debe transportarse a Fujian para ser ahumado por primera vez. Esto se debe a que el jazmín de una sola flor producido en Fujian tiene una fragancia positiva, rica y duradera. El jazmín de una sola flor utilizado también debe ser jazmín de las aldeas Chentongjihua y Chenguanjihua, condado de Changle, provincia de Fujian. Por lo tanto, la selección de materiales es buena y puede describirse como un esfuerzo por alcanzar la excelencia. El llamado acabado, el primer ahumado de hojas de tabaco enviadas a Fujian, lleva un verano, que es el llamado primer ahumado. Después de que el producto semiacabado después de la primera fumigación sea transportado a Beijing, debe ser fumigado nuevamente con jazmín blanco especialmente cultivado en el área de Huangtugang en las afueras de You'anmen, durante siete u ocho horas cada vez, y luego nuevamente con flores frescas. Hay que fumarlo cinco o seis veces. Con un cuidado tan meticuloso, el snus de Tianhuizhai tiene una fragancia duradera, un sabor suave y prolongado y un sabor * * pequeño. Cuando los usuarios se lo introducen en la nariz, primero huelen el aroma de las flores y luego el de los cigarrillos. Por lo tanto, el snus de Tianhuizhai no sólo es popular en Beijing, sino que también se exporta a Mongolia Interior, el noreste, el noroeste y otros lugares. El tabaco de Tianhuizhai se puede dividir aproximadamente en diez grados en términos de variedad. El primer grado se llama Gaowanxinlu; el segundo grado se llama Wanxianlu; el cuarto grado se llama Wanruilu; el primer grado se llama rocío de flores de Gaowan; el sexto grado se llama rocío de Wanhua; el séptimo grado se llama Yulu; el octavo grado se llama rocío de jazmín; el noveno grado se llama fumigación de flores dobles; Según los diez grados mencionados, en comparación con los precios de los primeros años de la República de China, un saco de 44 libras de harina extranjera costaba 2 yuanes y 4 centavos, y un rapé de alto sabor de entre 10.000 y 20.000 toneladas costaba 2 yuanes. 5 centavos y 6 centavos. Esto demuestra que el snus es muy caro. Tianhuizhai Snuff Shop no sólo vende snus, sino también narguiles y bandejas, y todos ellos son muy particulares. Hay muchos tipos de botellas de rapé, incluidas las botellas planas poligonales, varias botellas simples y botellas pintadas. Entre las macetas, la más exquisita es la maceta con pintura interior, seguida de varios estilos, como la flor dorada grande y la flor dorada pequeña. Hay platos de jade y marfil, por lo que quienes olían el tabaco de alta gama eran en su mayoría jóvenes y viejos, burócratas, empresarios adinerados y celebridades de la antigua dinastía Qing. Según los ancianos, muchas celebridades en Liyuan en el pasado estaban estrechamente relacionadas con Tianhuizhai Snuff Shop, como Yu Zhenting, Tan Fuying, Wang Yaoqing, Li Duokui, Li Hongchun, Jin Shaoshan, Ding Yongli, etc. Todos son clientes habituales de Tianhuizhai Snuff Shop. Se dice que He Ding es un visitante frecuente. Cuando Li Hongchun y Liu Chunxi, un anciano de la escuela Tan, estudiaban, solían ir a las tiendas de tabaco a comprar tabaco para sus profesores. Después de mi debut, iba a Tianhuizhai cada vez que tenía tiempo libre y, a veces, le pedía prestado el piso de arriba de Tianhuizhai a un mendigo en Ding para contar historias a mis aprendices. Después de la liberación de Tianhuizhai, se fusionó con la pastelería Dashilan Juqingzhai en 1960. Con el desarrollo de los tiempos y la popularidad del tabaco, el snus rara vez fue buscado y sólo conservó un pequeño espacio en los mostradores de las tiendas de alimentación. Poco a poco desapareció a partir de los años 1970. Aunque hoy en día es difícil ver tabaquerías y tabaquerías, la antigua tabaquería de Tianhuizhai ha quedado profundamente en la memoria de los antiguos beijineses. Especialmente cuando era niño y veía a ese anciano al que le encantaba olfatear. Tenía un olor acre a tabaco en las fosas nasales y las interesantes historias que contaba sobre la antigua era de Beijing fueron inolvidables para mí.