Las patatas se pueden utilizar como plato principal o como guarnición. ¿Cuáles son algunos de los alimentos deliciosos que contienen las patatas?

Pela y ralla las patatas, remójalas en agua fría durante 10 minutos para que precipite el almidón, añade aceite a la olla, añade el jengibre rallado, el ajo y los granos de pimienta roja y sofríe hasta que estén fragantes, añade las patatas ralladas. Patatas y sofreír rápidamente, agregar vinagre balsámico a la olla caliente. Sofreír un par de veces y las patatas ralladas agridulces quedarán las más deliciosas. Por ejemplo, patatas ralladas agridulces, patatas ralladas con vinagre, etc. Si necesita conseguir una textura más crujiente, las patatas deben procesarse con antelación. El método de procesamiento también es muy sencillo. Después de cortar las patatas ralladas, enjuágalas con agua limpia para eliminar parte del almidón y luego saltéalas rápidamente para que las patatas fritas estén más crujientes.

Cuando estaba haciendo costillas de cerdo estofadas con patatas, ¡tenía un sabor diferente al habitual! ¡Descubrí que tenía más aroma original y único de las patatas, que se acercaba al sabor que tenía cuando! ¡Yo era un niño! Luego descubrí que esta vez fui yo quien las había lavado con un cepillo. ¡Me olvidé de pelar las patatas! ¡Por qué no lo intentas tú también! Coloque el almidón sobre las patatas ralladas con agua fría. Pimiento verde, pimiento rojo, pimiento seco, cebolla verde, jengibre y ralladura, 2. Luego vierta el aceite en el wok y, cuando el aceite esté ardiendo, agregue la cebolla y el jengibre. , los chiles secos, el anís estrellado y saltee hasta que estén fragantes. 3. Agregue las papas ralladas a la sartén, voltéelas dos veces y vierta rápidamente el vinagre balsámico y la salsa de soya ligera, picante y fresca, saltee uniformemente y cubra. la olla y cocine a fuego lento durante diez segundos.

Paso 3: Sofríe la panceta de cerdo hasta que el aceite escupe el aroma, agrega el condimento preparado y sofríe uniformemente hasta que se suelte el aroma, luego agrega. la salsa picante, el azúcar blanca, el vino de cocción, la salsa de ostras, la salsa de soja ligera y sofreír uniformemente hasta que se incorpore el sabor. Luego agregar las rodajas de pimiento verde y rojo y las rodajas de papa, espolvorear con una pequeña cantidad de pollo en polvo y sofreír. rápidamente a fuego alto unas cuantas veces, luego retíralo de la olla y vierte en la olla seca.

Si te gusta crujiente por fuera, simplemente fríelo en la sartén. por fuera y tierna por dentro, se deja hervir unos minutos, luego se saca y se fríe hasta que esté dorada. Agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, glutamato monosódico, salsa de soja ligera, pimienta blanca, aceite de pimienta de Sichuan, fideos de pimienta de Sichuan, aceite de ají, agua de jengibre y ajo, aceite de sésamo, una pequeña cantidad de trece especias, vinagre, cebolla verde, mezclar bien, luego agregar el alma de cilantro y por supuesto las patatas guisadas. Se recomienda guisarlas con frijoles.