¿Cómo hacer un delicioso pastel cortado?

Arroz glutinoso: repone el fuego medio, fortalece el bazo, frena la diarrea y desintoxica.

Azufaifo: calma los nervios, nutre el bazo y el estómago y ayuda a reducir los lípidos en sangre.

Ingredientes: arroz glutinoso, dátiles rojos

1. Ingredientes: arroz glutinoso (llamado arroz glutinoso en el norte), dátiles rojos.

2. Lavar el arroz glutinoso y los dátiles rojos y dejarlos en remojo durante más de 4 horas.

3. Secar el arroz glutinoso, ponerlo en la olla y al mismo tiempo cocinar al vapor los dátiles rojos.

4. Cocine al vapor durante unos 10-12 minutos, abra la tapa, vierta agua hirviendo, revuelva mientras vierte el agua hirviendo, para que el arroz glutinoso pueda absorber completamente el agua cuando esté completamente revuelto; en papilla, cubra la tapa y continúe cocinando al vapor durante 15 minutos.

5. Sacar el arroz glutinoso y los dátiles rojos, remojar el arroz glutinoso en agua y amasarlo uniformemente, luego presionarlo en rodajas finas con una pala.

6. Coloca una capa de dátiles rojos de manera uniforme.

7. Consigue tres capas de arroz y dos capas de dátiles, con capas claras y separa el arroz y los dátiles. (Cuantas más capas, mejor se ve)

Las capas de dátiles están claramente estratificadas, separando el arroz y los dátiles. (Cuantas más capas, mejor se ve)

8. Presione objetos pesados ​​sobre él y presione el arroz glutinoso en porcelana.

9. Una vez cortado y enfriado el bizcocho, se invertirá.

10. Utiliza un cuchillo para cortar a lo largo del borde de arriba a abajo y espolvorea azúcar en el plato. Un poco de agua en el cuchillo no se pegará fácilmente.