¿Cómo hacer bibimbap crujiente? ¿Qué es el bibimbap?

1. Cortar la carne de cerdo en tiras, añadir el vino de cocción y el almidón de la salsa de soja, mezclar bien, pelar y cortar en trozos los pepinos y las zanahorias y blanquearlos en agua.

2.Añadir una capa de aceite a una cazuela pequeña, añadir el arroz, sofreír los huevos en la olla y sofreír el cerdo en la olla.

3. Después de freír, coloque todas las verduras sobre el arroz, luego agregue el jugo de la ensalada y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

4. El "Bibimbap", también conocido como "Bibimbap coreano" y "Bibimbap de cuenco de piedra", es un plato de arroz exclusivo de la península de Corea y de Heilongjiang, Jilin, Liaoning y otros lugares del noreste de China. Se originó en Jeollabuk-do, Corea del Sur, y luego evolucionó hasta convertirse en el alimento representativo de la península de Corea. Es uno de los tres platos famosos de la península de Corea (fideos fríos de Pyongyang, sopa de arroz Kaesong y bibimbap de Quanzhou).