¿Cuál es la mejor forma de comer corvina amarilla grande estofada?

1. Ingredientes: 1 corvina amarilla grande, 30 g de aceite, 3 g de sal, 5 g de vinagre, 5 g de salsa de soja, 2 g de glutamato monosódico, 3 rodajas de jengibre, 2 g de azúcar.

2. Limpiar la basura del vientre de la corvina amarilla grande, quitarle las escamas y hacer tres cortes a cada lado del cuerpo.

3. Enciende el fuego alto y pon en la olla la cantidad adecuada de aceite y jengibre.

4. Cuando el aceite esté caliente añadir la corvina amarilla grande y 3g de sal.

5. Freír el pescado por ambos lados para quitar el olor a pescado.

6. Retirar el exceso de aceite y añadir 5g de vinagre.

7. Añade 5g de salsa de soja y 2g de azúcar.

8. Añade la cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina un rato.

9. Cocine más pescado en la olla, asegúrese de que esté cocido, apague el fuego y agregue glutamato monosódico.