¿Por qué la mayoría de la gente come cordero en el solsticio de invierno?
Debido a que el solsticio de invierno es el día más frío del año, y el cordero es caliente y puede mantenerse caliente y resistir el frío, mucha gente come cordero para mantenerse caliente en el solsticio de invierno. Mucha gente come cordero en el solsticio de invierno, pero no saben de dónde viene la costumbre de comer cordero. Comer cordero en el solsticio de invierno se ha transmitido desde la antigüedad, y existe la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno tanto en el norte como en el sur. Después del solsticio de invierno, el clima se volverá gradualmente más frío. Comer cordero durante el solsticio de invierno no solo puede resistir el frío, sino también mejorar la inmunidad del cuerpo y su capacidad para resistir el frío.
Además, el cordero es muy rico en proteínas y vitaminas, y el contenido de grasa es relativamente bajo, por lo que incluso las personas que tienen miedo de ganar peso pueden comerlo. La leyenda dice que la costumbre de comer cordero durante el solsticio de invierno se transmitió desde la dinastía Han. Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió cordero hervido durante el solsticio de invierno y lo encontró particularmente delicioso. El cordero en el solsticio de invierno se fue formando gradualmente entre la gente. Aunque no se come cordero en el solsticio de invierno, casi todas las familias comen cordero.
Y en la antigüedad, la gente prestaba atención a los tres nueves para nutrirse durante el invierno, para que no hubiera dolor el año siguiente. Especialmente en el norte, el invierno es relativamente frío, por lo que todos comían algo. más cálido en este día Para nutrir el cuerpo. Debido a que el cordero hace calor, mucha gente piensa que es muy adecuado para comer en invierno, ya que puede hacer que el cuerpo de las personas le tenga menos miedo al frío. Debido a que es fácil obtener calor interno al comer cordero en verano, todos piensan que comer cordero en invierno no solo es menos probable que genere calor interno, sino que también tiene el efecto de mantener a las personas calientes. Especialmente cuando la familia se sienta junta a comer estofado de cordero, no solo es muy cálido sino también muy acogedor.
Comer cordero tiene muchos beneficios. No solo puede ahuyentar el frío sino también reponer el qi y la sangre, y puede resistir el viento y el frío. Y como el cordero tiene calorías relativamente bajas y un alto contenido de proteínas y nutrientes, es muy adecuado para comer en invierno. Y hay muchas formas de comer cordero, ya sea salteado, a la parrilla o enjuagado, es muy delicioso. Sin embargo, muchas personas no pueden aceptar el olor del cordero, por lo que al prepararlo se debe agregar más vino para cocinar y jengibre. quitar el olor.