Cómo hacer deliciosas patatas fritas y camarones fritos

Patatas

Camarones

Pimientos mijo rojos y verdes

-Pasos-

1 Preparar la comida, sal, vino de cocina, aceite, camarones, papas, chile de arroz verde y rojo, cebollas pequeñas, cebollino y jengibre.

2. Primero, lava las gambas. Elige los bigotes y las líneas de camarones.

3. Vierta el vino de cocción y cocine un rato para quitar el olor a pescado.

4. Colocar en medio las patatas lavadas y cortarlas por la mitad.

5. Remojar en agua. Remojar en agua puede eliminar parte del almidón. No debe romperse al freír.

6. Echar aceite en la olla y sofreír las patatas hasta que estén fragantes. Lo mejor es sofreírlo. Puedo freírlo más tarde.

7. Después de freír las patatas, sacarlas y poner las gambas en aceite caliente y sofreír hasta que estén cocidas.

8. Ponlos todos en una olla.

9. En este momento, utiliza el aceite de la olla para sofreír el arroz, el pimiento, el jengibre y la cebolleta. Mi familia no quería echar aceite, así que comencé a freír. Si quieres puedes cambiar el aceite y sofreír un poco. Muy fragante.

10. Después de sofreír los condimentos, añadir las patatas y las gambas recién fritas.

11. Añade una cucharada de sal y sofríe. Si te gustan los sabores fuertes, puedes agregar pasta de frijoles Pixian o algo así. No lo agregué. Esta vez no agregué glutamato monosódico a los camarones fritos porque los camarones en sí estaban bastante frescos. Si agrega pasta de frijoles, recuerde no agregar sal.

12. Agrega sal, revuelve brevemente y sirve.