¿Cómo cocinar barbacoa en casa?
Cómo hacer barbacoa en casa
Ingredientes
Cantidad de cerdo
Cantidad de alitas de pollo
Cantidad de salsa de soja
Una cebolla
Una cantidad adecuada de pimiento
Una cantidad adecuada de chile en polvo
Una cantidad adecuada de comino
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Método/pasos
Cortar el cerdo en rodajas, añadir el cordero picado y la cebolla verde, mezclar bien con un poco de vino de cocción y los huevos, marinar durante media hora aproximadamente
Poner un poco de vino de cocción, pimienta en grano, huevo líquido y mezclar bien con Lo mismo que la carne de cerdo, marinarla por 30 minutos ¿Poner un poco de salsa de soja y asar para que tome mejor color? .
Hay un trozo de grasa en cada brocheta, para que se suelte el aceite y el sabor sea más fragante. Normalmente no como carne grasa, pero la carne grasa de las brochetas de cerdo sí. muy fragantes al asar Las brochetas de carne y las alitas de pollo son caseras, limpias e higiénicas, y los ingredientes son muy suficientes ~
Ponlo al fuego y voltéalo con frecuencia ~ En este momento. , el aceite se cuece cuando esté cocido ~ Si lo comes en casa, pon menos aceite o incluso omítelo. ~ La carne de cerdo en sí es bastante aceitosa ~ Agrega el comino cuando esté casi cocido Sal y agrega un poco de comino. chile en polvo Debido a que agregas los ingredientes mientras asas, es fácil absorber el sabor y las alitas asadas quedan muy fragantes. Debes untar con aceite la superficie de las alitas asadas. Que hagas quedará carbonizado por fuera y tierno por dentro. El calor es perfecto~
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Está listo y está delicioso~ ¿Es más delicioso que las alitas asadas por fuera? son las más fragantes
Brochetas de cordero a la parrilla, pasos
p>Ingredientes: 500 g de cordero, cantidad adecuada de sal, 100 g de cebolla, cantidad adecuada de comino en polvo, cantidad adecuada de chile en polvo, cantidad adecuada de brochetas de bambú, cantidad adecuada de sebo de cordero
Método:
1 Cortar el cordero en pequeñas tiras rectangulares y ponerlas en un recipiente, añadir la cebolla y un poco de sal. mezcle bien y deje marinar durante 1 hora.
2. Poner el sebo de cordero en la olla para refinar la grasa del cordero, sacarlo y reservar.
3. Enhebre los trozos de cordero marinado con brochetas de bambú a lo largo para formar brochetas de cordero.
4. Ajusta la temperatura del horno a 200°C y precalienta durante 10 minutos.
5. Coloca las brochetas de cordero en la bandeja del horno y mételas en el horno.
6. Después de hornear durante 10 minutos, saca las brochetas de cordero y unta con cuidado los trozos de cordero con un cepillo.
7. Voltear las brochetas de cordero y espolvorear con comino en polvo y sal refinada.
8. Espolvorea con chile en polvo y mete al horno otros 10 minutos.
Además,
Calamares a la plancha con salsa
Para asar calamares en casa, puedes envolver los calamares en papel de aluminio y hornearlos durante un tiempo determinado. tiempo, luego abre el papel de aluminio y hornéalo, los calamares saben carbonizados por fuera, tiernos por dentro, crujientes y deliciosos. Cuando recién se hornea, toda la casa se llena de fragancia, lo que hace que la gente saliva. La carne es tierna, flexible y deliciosa, y el sabor es sorprendentemente bueno. Cuanto más se mastica, más fragante se vuelve y el regusto es. sin fin.
Ingredientes: 500 g de calamar, cantidad adecuada de salsa picante, cantidad adecuada de chile en polvo, cantidad adecuada de comino en polvo, cantidad adecuada de comino granulado, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de fideos dulces, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de aceite de tambor de pescado al vapor
Método:
1 No cortar toda la panza del calamar Lavar y escurrir el agua. Mezcle bien la salsa, la salsa de soja ligera, el vino de cocción y las rodajas de jengibre, luego agregue los calamares y deje marinar durante 3 horas.
2. Cortar las cebollas.
3. Mezcle la salsa de fideos dulces y el aceite de muslo de pescado al vapor y reserve.
4. Ensarta los calamares marinados en brochetas de bambú y colócalos en una fuente para horno cubierta con cebolla.
5. Cubre los calamares con papel de aluminio y precalienta el horno a 220 grados. Hornea la capa media durante 8 minutos y luego sácalo.
6. Abrir y untar con la salsa, luego espolvorear con chile en polvo, comino en polvo y granos de comino. Dejar el papel de aluminio abierto y hornear en el horno durante unos 5 minutos. el chile en polvo y las semillas de comino. La harina molida, las semillas de comino, abrir el papel de aluminio y hornear en el horno durante unos 5 minutos.