¿Cuál es la diferencia entre queso y paneer?

No hay diferencia, el queso es queso. Queso y queso son nombres diferentes para la misma cosa. Queso es la transliteración de queso y también puede llamarse queso. Para los nómadas como los mongoles y kazajos del noroeste de China, el queso es su comida tradicional. el tofu en Mongolia Interior, el pastel de leche en Xinjiang y el queso completamente seco también se llaman pastel de leche.

El queso, también conocido como queso, es un producto lácteo fermentado, similar a los alimentos sólidos, rico en valor nutricional, y sus propiedades son similares al yogur. El queso es rico en nutrientes como proteínas, calcio, grasas, fósforo y vitaminas, y entre sus fuentes lácteas se encuentran la leche de vaca, la leche de cabra, etc. Generalmente se agrega cuajo durante el proceso de producción para hacer que la caseína que contiene se coagule y acidifique los productos lácteos, y luego los sólidos se separan y se prensan para obtener el producto terminado. Información ampliada

Hoy en día, cada vez son más abundantes los tipos y formas de comer queso. Además de utilizarse en platos occidentales, el queso también se puede cortar en trozos pequeños y comerse directamente con vino tinto, añadirse a bollos, pan, galletas o hamburguesas al vapor, o mezclarse con ensaladas y fideos.

Con el creciente número de divisas, cada vez más jóvenes tienen una comprensión más clara del valor nutricional del queso. Hamburguesas con queso, pizza, un ingrediente importante en estas delicias es el queso.

El queso es un producto lácteo con un valor nutricional altísimo. Cada kilogramo de producto quesero se concentra a partir de 10 kilogramos de leche, por lo que su valor nutricional es superior al de la leche. Del mismo modo, el queso tiene un valor nutricional mayor que el yogur, que también es un producto lácteo fermentado.

Enciclopedia Baidu-Queso