Cómo rallar patatas (te enseñaré a rallar patatas en casa)

Al principio del artículo me gustaría preguntarte una cosa: ¿El primer plato de tu vida es patatas fritas ralladas? ¿Las patatas están "mal" ralladas como las patatas fritas?

Me pregunto si un comienzo así puede traerte recuerdos y tu falta de voluntad para decidirte a cortar las patatas en tiras decentes. No hablemos de si están deliciosas o no.

Entonces, ¿se pueden cortar patatas en tiras en casa como se hace en los hoteles? El chef le dirá responsablemente que es absolutamente posible. ¿Cómo cortar? Consulte el tutorial a continuación para conocer pasos específicos.

1. Primero corta un lado de la patata para asegurarte de que se pueda sostener firmemente. Si la papa no puede mantenerse firme, es fácil cortarse la mano al cortarla y no está claro si cortar la papa en tiras o en los dedos.

2. Para las patatas restantes, puedes optar por utilizar una cuchilla, porque las patatas ya están inestables en este momento, por lo que debes prestar atención a la presión hacia abajo del cuchillo al cortar.

3. Después de cortar todas las rodajas de papa en rodajas, asegúrese de apilarlas cuidadosamente antes de triturarlas. Si eres principiante, debes apilarlas en capas finas antes de cortarlas en tiras y luego usar la fuerza de tus muñecas en lugar de tus brazos grandes al cortar las patatas en tiras. Controla el cuchillo con la mano derecha y sujétalo con la mano izquierda, para que puedas cortar las patatas ralladas que desees.

El tutorial es muy corto, pero contiene muchos conocimientos. Sólo cuando se te da bien cortar patatas ralladas podrás hacer un buen plato de patatas ralladas. Si no entiendes el tutorial anterior o si hay algo que todavía no entiendes mientras aprendes, puedes dejar un mensaje en el área de comentarios y decírnoslo, porque somos personas comprometidas con hacer que la comida compleja sea simple y refinada. , y hogareño, responderemos a tus dudas lo antes posible con el mayor conocimiento profesional.