Receta de corvina amarilla grande
A la hora de cocinar corvina amarilla grande, la primera recomendación es corvina amarilla grande estofada. Debe preparar 1 corvina amarilla grande, la cantidad adecuada de vino para cocinar, la cantidad adecuada de pimienta, la cantidad adecuada de cebolla verde, la cantidad adecuada de jengibre, la cantidad adecuada de almidón y la cantidad adecuada de polvo frito. Necesitamos quitar las branquias, las escamas y los órganos internos de la corvina amarilla grande, limpiarla, insertar un cuchillo para flores en la corvina amarilla grande, luego aplicar sal y otros condimentos, marinar durante media hora, poner aceite en una sartén caliente. , y freír el pescado alternativamente a fuego lento o medio cuando esté caliente, luego reservar y reservar. Es necesario poner aceite en una sartén caliente, sofreír la cebolla verde picada, las rodajas de ajo, el ajo picado y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego agregar una cantidad adecuada de agua y luego agregar nuestros condimentos favoritos para hacer un jugo. Ponga la corvina amarilla grande y cocine a fuego lento durante diez minutos.
La corvina amarilla grande con sabor a cebolla verde también está muy buena. Debes preparar 1 corvina amarilla grande, un trozo de cebolla verde, pimienta blanca, jengibre, vino de cocina, sal, salsa de soja y salsa de pescado. Corte la corvina amarilla grande en secciones, agregue rodajas de jengibre, vino de cocción, pimienta blanca y sal, y deje marinar durante 30 a 60 minutos. Una vez que la olla esté caliente, puedes verterle una pequeña cantidad de aceite. Cuando el aceite esté completamente caliente, opcionalmente puedes verterle los trozos de pescado. Después de freír un lado, puedes darle la vuelta, luego optar por freír el otro lado de la corvina amarilla grande y luego colocar la corvina amarilla grande en un plato. También hay que triturar las cebolletas, sofreírlas con el pescado frito sobrante, luego agregar salsa de soja, azúcar y salsa de pescado, y espolvorear las cebolletas fritas sobre la corvina amarilla grande.
¿Cómo hacer corvina amarilla grande al vapor?
A la hora de comer corvina amarilla grande, una buena opción es la corvina amarilla grande cocida al vapor. Debe preparar 500 g de corvina amarilla grande, 2 cucharadas de aceite de frijoles negros para pescado al vapor, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de vino de arroz, 1 cucharadita de glutamato monosódico y 2/4 cucharadita de pimiento rojo seco. Primero, retire las escamas, branquias y órganos internos de la corvina amarilla grande y luego controle el agua después de la limpieza. Luego espolvoree sal, glutamato monosódico y pimienta sobre la corvina amarilla grande, luego deje marinar durante 20 minutos, luego coloque la corvina amarilla grande en una olla hirviendo, ponga unas rodajas de jengibre sobre la corvina amarilla grande, cubra y cocine al vapor durante 12 minutos. . Luego corta finamente la cebolla, el jengibre y los chiles secos. En este momento, saque el pescado al vapor, vierta el agua en el plato y coloque alternativamente cebollas verdes, jengibre y chile seco en tiras sobre la corvina amarilla grande. Luego calienta el aceite vegetal hasta que esté 80% caliente, viértelo directamente sobre la cebolla verde, el jengibre y el chile rallado encima de la corvina amarilla grande, y finalmente vierte la salsa de soja del pescado al vapor.
¿Cómo lidiar con la corvina amarilla grande?
Al comer corvina amarilla grande, es necesario manipularla con cuidado. Primero limpiamos las escamas del pescado y las enjuagamos con agua. Introducimos en ellas los palillos y los giramos en el sentido de las agujas del reloj. Esto nos ayudará a retirar las branquias y los órganos internos de la corvina amarilla grande.
El valor nutricional de la corvina amarilla grande
El valor nutricional de la corvina amarilla grande es muy rico. En primer lugar, hay una gran cantidad de proteínas, lo que es muy adecuado para personas débiles, de mediana edad y mayores. Además, la carne de la corvina amarilla grande es espesa, crujiente, tierna, deliciosa y fácil de digerir y absorber. La corvina amarilla grande puede desempeñar un papel en el tratamiento de enfermedades. Debido a que la corvina amarilla grande es un alimento con un sabor dulce y una naturaleza suave, también puede tener muchos efectos terapéuticos, como mejorar la vista, calmar la mente, reponer el qi, fortalecer el bazo y ser apetecible. También contiene altas cantidades de grasas, además de calcio, fósforo, hierro, yodo y ácidos grasos omega-3, que son buenos para la salud de todos.
La corvina amarilla grande contiene una gran cantidad de grasas, vitaminas B1, B2, niacina, calcio, fósforo, hierro, potasio, yodo y otros ingredientes. Debido a que el contenido de proteína hidrolizada de la corvina amarilla grande es relativamente alto, es especialmente rica en aminoácidos.
La corvina amarilla de gran tamaño tiene efectos antibacterianos. Y el efecto también es bueno, porque la corvina amarilla grande es más fácil de conservar, por lo que es un alimento muy adecuado para nuestra conservación. Para la corvina amarilla grande, no solo sabe bien, sino que también es un tipo de alimento cárnico que nuestro cuerpo digiere y absorbe fácilmente. Además, la corvina amarilla grande sabe bien y a todos les gusta, especialmente porque la corvina amarilla grande contiene varios oligoelementos que el cuerpo humano necesita. Se recomienda consumirlo con frecuencia.