Deliciosos camarones con fideos y ajo
Camarones con fideos al ajillo
Práctica:
1. Poner el ajo picado y el mijo en un bol, añadir una cucharada de vino de cocción, tres cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, y un poco de sal y azúcar Sazonar y mezclar bien.
Añade aceite caliente y revuelve para estimular el aroma y mezclar uniformemente.
2. Quitar las cabezas de los camarones, abrir los lomos y seleccionar las costillas; quitar las cáscaras de los camarones (no quitarles las colas) y hacer un agujero en el medio de los camarones; las colas de los agujeros; colocar en el plato; remojar los fideos con anticipación, envolverlos alrededor de los camarones, verter la salsa, cocinar al vapor en agua fría y cocinar al vapor durante 5 minutos.