¿Se puede comer la tinta de sepia?

La tinta de sepia es una sustancia que liberan las sepias cuando huyen del peligro. Es rico en proteínas y nutritivo. Al mismo tiempo, el jugo de calamar también es rico en mucopolisacáridos, que son uno de los componentes importantes de los huesos, los vasos sanguíneos y la piel humanos.

La tinta sepia es sintetizada por las glándulas secretoras en el saco de tinta, almacenada en el saco de tinta y expulsada a través del recto y el ano cuando se encuentra con un enemigo. El saco de tinta es un ciego rectal bien desarrollado ubicado posteroventralmente a la masa visceral. El extremo frontal es un tubo delgado, el saco de tinta, que se comunica con el recto cerca del ano. Hay dos conjuntos de esfínteres anulares cerca de la abertura. Debido a que la cantidad de tinta almacenada en una bolsa de tinta es incierta, su forma y tamaño varían ampliamente.