¿Cómo comer arroz después de molerlo hasta convertirlo en polvo?
Ingredientes: fideos de arroz
Accesorios: sal, vinagre, glutamato monosódico, esencia de pollo, pasta de ajo (remojada en pasta de ajo), aceite licuado, fideos con pimiento, pepino, brotes de soja.
Herramientas: palangana, olla, plato de cocción al vapor, cuchara de acero.
Pasos de operación:
1. Agregue la cantidad adecuada de agua a los fideos de arroz para hacer una pasta espesa.
2. Cogemos un wok, lo ponemos en agua, lo ponemos a hervir y reservamos.
3. Tome una bandeja para cocinar al vapor, unte el fondo con aceite, vierta la leche de arroz, agite suavemente para que el espesor izquierdo y derecho sea uniforme y póngalo en la olla.
4. Tapar la olla, cocinar al vapor hasta que burbujee y luego retirar de la olla.
5. Después de enfriar con agua fría, retiramos la piel del arroz y lo cortamos en tiras.
6. Coge otra olla para calentar aceite. Después de que hierva el aceite, vierta uniformemente sobre el condimento de chile, agregue 2 gotas de vinagre, mezcle bien y reserve.
7. Blanquear los brotes de soja, triturar el pepino y reservar los demás ingredientes favoritos según preferencia personal.
8. Coloca la envoltura de arroz en un plato, agrega sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, vinagre, ajo picado, aceite de chile y guarniciones, revuelve uniformemente y sirve.