¿Cuándo comer tortas de leche y cereales?
1. Definición de bizcocho de leche en grano
El grano de bizcocho de leche es un tipo de alimento elaborado con arroz, harina de arroz pegajoso, harina de arroz glutinoso, etc. como principales materias primas, añadiendo leche, azúcar, etc. Tiene un sabor delicado y un dulzor moderado, lo que lo convierte en el manjar favorito de muchas personas. El cereal de pastel de leche es muy popular en el sur de China, ya sea para el desayuno o el té de la tarde, muchas personas eligen el cereal de pastel de leche como alimento.
2. La historia de las tortas de leche y los cereales
La historia de las tortas de leche y los cereales se remonta a la dinastía Qing. En ese momento, la gente en el área de Jiangnan ya había comenzado a comer pastel de leche. El pastel de leche se hacía originalmente con leche como ingrediente principal, que es diferente del queso del norte de China. En el proceso de desarrollo, las materias primas de la torta de leche se fueron enriqueciendo gradualmente y se agregaron arroz, arroz glutinoso y otros ingredientes principales, formando el grano de la torta de leche actual. Y con los cambios de gustos en varios lugares, las recetas de pasteles de leche también se innovan constantemente y han surgido una variedad de sabores.
3. El proceso de producción de los granos de torta de leche
El proceso de producción de los granos de torta de leche requiere la preparación de arroz, harina de arroz pegajoso, harina de arroz glutinoso, leche, azúcar y otros materiales. . Primero cocine el arroz, luego mezcle el arroz cocido con la harina de arroz y la harina de arroz glutinoso y revuelva uniformemente. Luego mezcle la leche y el azúcar, agregue a la mezcla de arroz y harina y continúe revolviendo. Finalmente se vierte la mezcla en moldes y se deja enfriar antes de servir.
4. La vida útil de los pasteles de leche
Debido a que los pasteles de leche contienen más leche, arroz y otros ingredientes que son fáciles de generar bacterias, su vida útil es relativamente corta. Normalmente, la vida útil de los pasteles de leche es de 1 a 2 días después de colocarlos en un ambiente a temperatura ambiente. Si necesitas conservarlo fresco por más tiempo, debes guardarlo en el frigorífico.