Cómo promover el plan de desarrollo de la industria procesadora de productos agrícolas
En primer lugar, la base es sólida y la industria está empezando a tomar forma.
Nuestro condado es rico en recursos de productos agrícolas y tiene condiciones únicas para desarrollar la industria de procesamiento de productos agrícolas. En la actualidad, la base de madreselva del condado ha alcanzado los 3,01 millones de acres, ocupando el primer lugar en el país en superficie de plantación; cada año se sacrifican más de 654,38 millones de pollos, la mayor cantidad en el oeste de China. La base de té es de 70.000 acres, la base de kiwi de alta gama es de 27.000 acres y la base de camelia oleifera es de 6,5438 millones de acres, todas ocupando el primer lugar en la ciudad. Se ha formado un patrón de desarrollo industrial de "una flor, un pollo, una taza de té, un plato de fruta y un barril de aceite" con la madreselva y el pollo nativo como bandera y el té, el kiwi y la camelia oleífera como columna vertebral. Además, en los últimos años, el condado ha intensificado el ajuste de la estructura agrícola, ha aumentado la popularidad de las variedades de cultivos mejoradas y ha aumentado año tras año el número de productos agrícolas famosos, especiales y de alta calidad. Estos han sentado una base sólida para el desarrollo de la industria procesadora de productos agrícolas, especialmente la industria procesadora de alimentos, en nuestro condado.
En comparación con los condados circundantes, la industria de procesamiento de productos agrícolas en nuestro condado comenzó antes y el procesamiento primario de té, tofu fermentado, etc. se formó antes. En los últimos años, nuestro condado ha aumentado aún más el apoyo y la industria de procesamiento de productos agrícolas ha comenzado a tomar forma. Ha formado una industria de procesamiento de productos agrícolas característica con madreselva, té y pollo nativo como pilares y complementados con tofu y huevos en conserva. , polvo de konjac y procesamiento de granos y aceites de alta calidad. Ha desarrollado sistemas de procesamiento para bebidas de té de hierbas, rodajas de madreselva y extracción de ácido clorogénico. A finales de 2013, había 127 empresas procesadoras de productos agrícolas en nuestro condado, y 35 empresas, incluidas Hongxing Chinese Medicinal Materials, Zhongling Tea Industry y Luyu Li Qiang, se habían convertido en empresas líderes a nivel de ciudad y condado. La industria de procesamiento de productos agrícolas ha alcanzado un valor de producción de procesamiento de 500 millones de yuanes. La industria de procesamiento de productos agrícolas se ha convertido en una forma importante de acelerar el desarrollo de la economía rural en nuestro condado y promover que los agricultores aumenten sus ingresos y se enriquezcan.
En segundo lugar, queda un largo camino por recorrer para hacer frente al problema.
(1) El nivel de procesamiento profundo es bajo. Aunque la industria procesadora de productos agrícolas en nuestro condado se está desarrollando muy bien, en general todavía existe una situación "pequeña, dispersa y rudimentaria". En la actualidad, las empresas de procesamiento de productos agrícolas están muy dispersas y muchas de ellas producen en talleres o se procesan con una sola máquina. Sólo hay una empresa procesadora de productos agrícolas en el condado que cumple con las condiciones de licitación. La mayoría de ellos son procesamiento de productos primarios y la cadena industrial no está lo suficientemente extendida. La mayoría de ellos se encuentran en un estado difícil de clasificación simple y empaque simple. El grado de escala, intensificación e industrialización no es alto, lo que dificulta en gran medida la mejora. de beneficios económicos y competitividad. Por ejemplo, en la industria avícola local, sólo hay una empresa dedicada al procesamiento intensivo en el condado, con una capacidad de procesamiento de menos de 10.000 personas.
(2) Se desconocen las características constructivas del portaaviones. En los últimos años, con el fin de construir una plataforma de servicios públicos y formar una incubadora para el desarrollo de clusters, han surgido varios parques en el distrito de Wulingshan. Sin embargo, ya sea en nuestro condado o en los condados circundantes, la construcción del parque carece de características y avanza lentamente, formando un patrón de desarrollo de "el parque es una canasta y todas las empresas se ponen en él", y hay muy pocos grupos reales. . Aunque nuestro condado ha planeado desarrollar el procesamiento de productos agrícolas en el Área C de la ciudad de Meijiang, las políticas de apoyo son insuficientes. Muchas empresas líderes en procesamiento de productos agrícolas se han instalado directamente en el parque integral de la Zona A, y los efectos de aglomeración y distribución no se han aprovechado de manera efectiva.
(3) Aún existen restricciones de elementos. En 2011, nuestro condado emitió un plan de revitalización de tres años para las tres industrias principales, que mencionaba que se debe dar prioridad al apoyo a la industria de procesamiento de productos agrícolas. Sin embargo, el desarrollo industrial todavía va paso a paso, con poco progreso, especialmente. antes de que la industria procesadora de productos agrícolas alcance los 5 mil millones de yuanes en 2015. Todavía hay una gran brecha entre los objetivos. En segundo lugar, la información sobre la oferta y la demanda del mercado no está bien fundamentada y no es oportuna, y la producción de productos puede caer fácilmente en la ceguera. Todavía existen presiones mutuas y una competencia excesiva. Las funciones del mercado mayorista de productos agrícolas no son lo suficientemente perfectas y sólo pueden ofrecer a los agricultores un sencillo lugar de comercio. Aún no se ha creado un sistema completo de red de información. Además, la mayoría de las empresas procesadoras de productos agrícolas son pequeñas y medianas empresas, y los bancos tienen umbrales de préstamo elevados y no están dispuestos a conceder créditos a las empresas. Además, el carácter estacional de la industria transformadora de productos agrícolas dificulta mucho la financiación.
Las barreras a la circulación son difíciles de romper. Aunque la logística de mi país se está desarrollando rápidamente, todavía está en su infancia. La calidad de las entidades de circulación es baja, su escala es pequeña, sus capacidades de transporte y comercialización son bajas y su capacidad para resistir riesgos es pobre. Faltan organizaciones intermediarias de circulación y es necesario fortalecer la capacidad de producción de productos.
El desarrollo de la logística de la cadena de frío comenzó tarde. No hay grandes almacenes de logística de la cadena de frío. Algunos nodos logísticos clave, como los parques de procesamiento de productos agrícolas y los mercados mayoristas en las ciudades centrales, carecen de instalaciones de refrigeración. La industria de procesamiento de productos agrícolas en nuestro condado todavía se encuentra en una situación difícil. Modo de producción extensivo y de pequeña escala. El desarrollo de la logística de la cadena de frío enfrenta múltiples limitaciones y afecta la rápida circulación de los productos agrícolas.
En tercer lugar, vaya al grano y supere los cuellos de botella del desarrollo.
(1) Céntrese en la planificación y la construcción de bases de procesamiento. El primero es un diseño razonable. La agricultura característica de nuestro condado está ampliamente distribuida y tiene cierto impacto en la formación de grupos de procesamiento. Para formar un diseño de grupo de procesamiento, debemos cumplir con el principio de las "tres cercanías", es decir, cerca de la base de materias primas, cerca del mercado y cerca de la red de transporte. Se recomienda reservar parte del parque de procesamiento de productos agrícolas incluido en la lista dentro del edificio de fábrica estándar de 200.000 metros cuadrados en el parque industrial, concentrar los recursos de factores como el principal punto de apoyo del parque, buscar expandir el grupo de procesamiento, aprovechar al máximo los beneficios de la construcción de fábricas estándar y ayudar al parque a ganar popularidad o, según la industria, construiremos activamente el Parque de Procesamiento de Productos Agrícolas de Xinglongao y nos esforzaremos por crear un grupo industrial; Al mismo tiempo, es necesario fomentar activamente la transferencia gradual de los parques de procesamiento de productos agrícolas de las empresas procesadoras de productos agrícolas en el condado y resolver el problema del uso de la tierra mediante la sustitución de los edificios de las fábricas. El segundo es tener una división razonable del trabajo. Es decir, la división razonable del trabajo entre proyectos de procesamiento y empresas de diferentes niveles. En general, las pequeñas empresas se dedican al procesamiento preliminar, mientras que las grandes y medianas empresas se dedican al acabado. El tercero es formar características. Se recomienda construir un parque de demostración de procesamiento de productos agrícolas característicos de la Montaña Wuling basado en los productos agrícolas característicos de la Montaña Wuling. Al mismo tiempo, debemos poner fin al fenómeno del desarrollo ciego, la construcción superpuesta y la construcción redundante.
(2) Resaltar las características locales y crear apoyo para la transformación. Apoyándose en el procesamiento de productos agrícolas de especialidad para crear un nuevo punto de apoyo a la transformación económica. La atención debería centrarse en el procesamiento de alimentos y el procesamiento de productos agrícolas especiales con características regionales. 1. El procesamiento de alimentos incluye principalmente el procesamiento de alimentos básicos y no básicos. Sobre la base del aceite vegetal tradicional y el aceite de tung, el procesamiento de alimentos básicos debe desarrollar vigorosamente el procesamiento de alimentos cocinados terminados, como la tofu fermentada en la ciudad de Qingxichang. Si podemos seguir el modelo de Laoganma y crear una marca de alimentos cocinados perteneciente a Xiushan en términos de escala de producción y métodos de comercialización, el efecto de aglomeración del centro de procesamiento se formará naturalmente. El procesamiento de alimentos no básicos incluye el procesamiento de productos de la “canasta de vegetales”, como frutas, verduras, carne, huevos, leche y pescado. Además, en los últimos años se han desarrollado diversos alimentos funcionales, alimentos silvestres naturales, etc. Es muy popular en el mercado y tiene un futuro prometedor. Estos son los recursos ventajosos del área montañosa de Wuling. El segundo es el procesamiento agrícola característico a base de madreselva. Debido al rechazo de la madreselva en el norte, la perspectiva de su aparición en el sur es preocupante. La transformación de la industria de la madreselva en el procesamiento profundo de bebidas y alimentos resolverá adecuadamente el dilema industrial. Nuestro condado puede tomar la iniciativa en la creación de un lote de marcas de procesamiento basadas en las líneas de producción de procesamiento de té de hierbas existentes, apoyar a 1 o 2 líderes de la industria y hacer de Xiushan un centro de distribución de procesamiento profundo de madreselva del sur. En segundo lugar, nuestro condado tiene una larga historia de producción de té, pero actualmente sólo unas pocas empresas, como Zhongling Tea Factory, tienen pequeñas líneas de producción. Para expandir la industria procesadora de té, debemos confiar en que las fábricas de té locales continúen aumentando el apoyo y haciéndola más grande y más fuerte. Además, las industrias especializadas como la del pollo nativo y la camelia oleifera se han desarrollado enormemente en los últimos años, pero sus correspondientes industrias de procesamiento profundo aún no han formado un clima.
(3) Concentrar los recursos necesarios para crear un líder en la industria. Primero, cultivar activamente empresas líderes. Es necesario alentar a los talentos rurales, las familias numerosas o las empresas conjuntas a establecer proyectos de procesamiento, almacenamiento, conservación, transporte y comercialización de productos agrícolas para alargar la cadena de la industria agrícola, es necesario introducir activamente capital extranjero para establecer empresas procesadoras líderes, y considerar el desarrollo de empresas líderes en procesamiento de productos agrícolas como el foco para atraer inversiones, construir, transformar e injertar empresas procesadoras líderes, alentar y movilizar a toda la sociedad para que invierta en empresas líderes en procesamiento de productos agrícolas, y alentar y esforzarse activamente para que más empresas grandes se incorporen; invertir en proyectos de procesamiento en nuestro condado. En segundo lugar, se deben hacer esfuerzos para apoyar a las empresas procesadoras. Se recomienda emitir opiniones sobre el desarrollo de la industria de procesamiento de productos agrícolas, centrarse en apoyar a un grupo de empresas líderes y nuevos proyectos clave en el procesamiento profundo de productos agrícolas en Xiushan, organizar parte de los fondos fiscales cada año y apoyar a los líderes. Empresas con perspectivas de mercado y fuertes capacidades de radiación e impulso a través de descuentos en los intereses de los préstamos, concesiones en lugar de subvenciones, etc. El tercero es alentar a las empresas a innovar en ciencia y tecnología. Fortalecer la introducción y formación de talentos científicos y tecnológicos, adoptar activamente altas y nuevas tecnologías, mejorar el contenido científico y tecnológico del procesamiento de productos agrícolas y mejorar la competitividad. Además, debemos aprovechar activamente la cooperación entre las escuelas y los gobiernos locales para investigar nuevas tecnologías y productos, adoptar tecnología moderna de ingeniería alimentaria, establecer grupos de talentos en las principales universidades y fortalecer las reservas de talentos. Fortalecer la gestión científica del procesamiento de productos agrícolas y esforzarse por seguir el camino de integrar la investigación científica, la producción, el procesamiento y las ventas.
(4) Romper las barreras de circulación y construir centros de distribución. La montaña Wuling es una zona agrícola típica con muchos productos agrícolas especiales. Afectado por las condiciones geográficas, es difícil comercializar sin un sistema de circulación completo. Primero, debemos ampliar los canales de circulación.
Construir una buena plataforma de circulación en el mercado para productos agrícolas especializados puede ahorrar en gran medida los costos de circulación y reducir el tiempo de circulación, lo que también es esencial para el desarrollo de la agricultura especializada en las montañas Wuling. En los últimos años se ha ido configurando inicialmente la red comercial logística de nuestra comarca. Con el parque logístico como centro, la construcción del sistema de circulación de productos agrícolas en el distrito montañoso de Wuling contribuirá a fortalecer los efectos de aglomeración industrial y distribución del procesamiento de productos agrícolas. Puede establecer una red autorizada de información sobre el mercado de productos agrícolas, construir una plataforma de información para la circulación de productos agrícolas, proporcionar información oportuna y precisa sobre precios, información sobre producción e información de inventario para productores y operadores de productos agrícolas, y proporcionar pronósticos de mercado a mediano y largo plazo. y análisis. En segundo lugar, debemos desarrollar la logística de la cadena de frío. Establecer un mecanismo de inversión diversificado con "las empresas como organismo principal, orientación gubernamental y participación de múltiples partes" para formar un sistema de vínculos entre el gobierno, las asociaciones industriales y las empresas líderes, y establecer una cadena de frío de productos agrícolas basada en parques logísticos y con las empresas de procesamiento como sistema logístico central; con el centro de distribución logística como núcleo, desarrollar un sistema logístico de cadena de frío de corta distancia para productos agrícolas en la región; utilizar logística de terceros para desarrollar un sistema de frío de larga distancia interregional; Sistema de cadena logística para productos agrícolas. En tercer lugar, debemos alentar a las empresas agrícolas líderes de nuestro condado a fusionarse y adquirir empresas de procesamiento de productos agrícolas especializados en todos los distritos y condados, y proporcionar ciertas recompensas materiales a las empresas exitosas para internalizar la competencia feroz causada por la segmentación regional.
(Este artículo proviene del tercer número del Sixth Floor Micro Forum. Autor: Xiang Dongmu, responsable: Zhao Xiaobo, autor: Xiao Deng)