¿Qué insectos hay en los brotes de bambú congelados?
Tiene forma de cilindro, muy similar al intestino. Su longitud exterior es generalmente de unas dos pulgadas. En la isla de Hainan de mi país, Fujian, Guangdong y otras zonas costeras, se suele utilizar para elaborar productos secos, productos frescos y productos procesados para la venta. Los alimentos elaborados con él son muy frescos y tiernos.
Los gusanos de arena también son conocidos como “ginseng de mar”. Es un insecto comestible. Es una sustancia comestible extremadamente nutritiva. Contiene una gran cantidad de aminoácidos proteicos, calcio y hierro, así como algunos oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. La taurina que contiene también regula y mejora la función cerebral.
Para algunas mujeres con muy poca secreción de leche posparto, también puede promover la secreción de leche. Los niños con nicturia frecuente también pueden tratarse comiendo gusanos de arena. El gusano de arena tiene un buen efecto en algunos pacientes con presión arterial alta, irritabilidad, sequedad de boca, calor interno severo, debilidad física, dolor de espalda y dolor en las piernas.
No sólo se puede utilizar como material comestible. También se puede utilizar en productos farmacéuticos y se puede procesar en líquidos orales y otros medicamentos junto con la baya de goji y otras medicinas tradicionales chinas. Tiene los efectos de nutrir los riñones y nutrir el yin.
1. Nota: Aunque los nutrientes contenidos en las lombrices son de gran beneficio para el cuerpo humano. Pero no apto para un consumo excesivo. Y a la hora de utilizarlo para cocinar, lo mejor es lavarlo bien, secarlo, cocinarlo al vapor o freírlo por completo antes de comerlo.
2. Valor nutricional de los brotes de bambú congelados
Sus valores comestibles y medicinales están registrados en muchas farmacopeas chinas. Starworm es de naturaleza fría, dulce y salada. Tiene las funciones de nutrir el yin y reducir el fuego, limpiar los pulmones y reponer las deficiencias, activar la sangre y fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y nutrir la piel. Puede usarse para tratar el vapor de huesos y los sofocos, los sudores nocturnos debido a la deficiencia de yin, la tos debido a la deficiencia pulmonar, la opresión en el pecho y la flema excesiva, y la lactancia posparto en mujeres. Es eficaz en el tratamiento de la tuberculosis, la tos, la neurastenia y la nicturia causadas por deficiencia del bazo y de los riñones en niños.
Al mismo tiempo, la lombriz estrella es un alimento nutritivo, rico en proteínas, aminoácidos, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos y taurina, que pueden regular la función cerebral. Además, el gusano estrella es un marisco rico en proteínas que contiene una variedad de aminoácidos, por lo que se lo conoce como "salchicha de playa" y es muy apreciado por los consumidores de Quanzhou, del país y del extranjero.
“Hay gusanos de invierno en las montañas y gusanos estrella en el mar” refleja el valor nutricional extremadamente alto de los brotes de bambú congelados. Por lo tanto, en Quanzhou, el origen de los brotes de bambú congelados, a menudo se puede ver a niños comiendo brotes de bambú congelados.