Cómo hacer galletas de queso (saladas)

Paso 1: Agregue el azúcar en polvo a la mantequilla derretida a temperatura ambiente y el queso crema, bata hasta que se derrita.

Paso 2: Añade la yema de huevo y continúa mezclando uniformemente.

Paso 3: Batir hasta que no queden pequeñas partículas y lo mejor es que quede suave.

Paso 4: Vierte la harina tamizada.

Paso 5: Remueve uniformemente con una espátula.

Paso 6: Amasar la masa, envolverla en film transparente y meterla en el frigorífico durante una hora.

Paso 7: Después de sacarla, enrollar la masa hasta obtener un trozo un poco más grueso a través del film transparente y luego presionarla con un molde.

Paso 8: Colóquelo en la rejilla central del horno precalentado a 180 grados durante 10-12 minutos y observe cómo el color de la galleta cambia ligeramente.