¿Cómo hacer un delicioso estofado picante casero?

Prepare todos los ingredientes, hierva el aceite, agregue los condimentos, luego agregue los ingredientes de la base de la olla caliente, agregue agua, agregue los ingredientes después de que el agua hierva y el delicioso Malatang casero estará listo. Los pasos concretos son los siguientes:

Ingredientes: bolas de pescado, tofu de pescado, croquetas de pescado, salchichas, jamón, bolas tributo, tofu, puerros, setas enoki, patatas chips, setas shiitake, hongos, fideos, cebollas. , jengibre, pimientos, estofado, fideos, aceite de chile, aceite de sésamo.

1. Prepara primero tus verduras favoritas.

2. Prepara tus albóndigas favoritas.

3. Luego prepara una cantidad adecuada de los ingredientes de la base de la olla, los chiles secos, las cebolletas en rodajas y el jengibre. Si te gusta adormecer, puedes agregar una pequeña cantidad de chiles.

4. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntela hasta que esté 50% caliente, agregue la cebolla verde picada y el jengibre y saltee el chile seco hasta que esté fragante.

5. Agrega los ingredientes de la base de la olla caliente, sofríe en aceite rojo y agrega la cantidad adecuada de agua.

6. Después de que hierva el agua, añade los fideos (los fideos se han remojado previamente) y cocina las albóndigas y las patatas fritas hasta que estén cocidas.

7. Añade la piel del tofu, los huevos de codorniz cocidos, las verduras, los champiñones, la piel del tofu, el repollo y la sal, revuelve uniformemente y añade un poco de aceite de chile y aceite de sésamo.

8. Imagen del producto terminado.

Notas: 1. Al cocinar los ingredientes en la olla, siga el orden de la carne, el pescado, los productos de soja y las verduras.

2. Cocine la carne con antelación hasta que esté medio cocida, luego agregue el siguiente ingrediente y finalmente las verduras.