Hay recetas completas de arroz con ruibarbo. ¿Cómo hacer que el arroz con ruibarbo sea delicioso?
Antes de comprar mijo, suele ser fácil confundir el mijo con el arroz con ruibarbo. Son muy similares, sólo que un poco más grandes.
Sin embargo, el arroz con ruibarbo y el mijo son en realidad dos frutos vegetales completamente diferentes.
El arroz ruibarbo es mijo procesado a partir de mijo. Debido a que es pegajoso cuando se cocina, a menudo se usa para hacer bolas de masa de arroz o pasteles de arroz.
Por supuesto, también puedes hacer sopa, gachas o hacer bollos al vapor. Todavía es muy famoso en la región norte.
Cómo hacer bolas de masa de arroz con ruibarbo de la siguiente manera:
Lavar el arroz con ruibarbo y dejarlo en remojo durante la noche, y remojar la azufaifa con anticipación.
Cocinar previamente en una olla el zongzi y las hojas de Malí y lavarlos con agua limpia.
Siga el método normal para hacer zongzi, envuelva el arroz amarillo grande y las azufaifas con hojas de zongzi, átelos bien y use tijeras para cortar el exceso de hojas de zongzi después de envolver el zongzi.
Pon todo en la olla, coloca un plato encima de las bolas de arroz y cocina durante 50 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante media hora.
Sácalo y dale un mordisco. Queda muy dulce con dátiles y frijoles rojos.
El arroz es rico en nutrientes, entre ellos 9,6 de proteínas, 76,3 de carbohidratos, 351 calorías/100 g, 1,0 de fibra cruda, 1,3 de cenizas y es rico en minerales y vitaminas.
Efectos y funciones del arroz con ruibarbo: Puede reponer el qi y nutrir el corazón, y tratar la diarrea, la polidipsia, los vómitos, la tos, el dolor de estómago y las aftas en los niños.
Tabúes del arroz con ruibarbo: El arroz con ruibarbo se debe comer con almendras, ya que puede provocar fácilmente vómitos y diarrea. Los niños no deben comer demasiado.