¿Qué es el miso? ¿Qué se puede utilizar en su lugar?

Es un tipo de condimento en polvo con características Yanji y se usa comúnmente en la Región Autónoma Coreana de Yanbian.

Muchos restaurantes lo utilizan para condimentar el guiso de ternera, que tendrá un sabor fuerte. Mi esposa lo compró una vez y el efecto no fue satisfactorio. Es de suponer que otros restaurantes utilizan otros ingredientes además de este aderezo.

Así que te aconsejo que lo utilices menos.

Intenta que sea lo más original posible. Ja ja.

Puedes usar esencia de costilla de cerdo, esencia de pollo, chile en polvo y un poco de jugo de tomate también puede resaltar el sabor coreano.