¿Hay más huevas de cangrejo en las hembras de cangrejo peludo o en los machos de cangrejo peludo?
Los cangrejos peludos son actualmente un producto acuático muy popular. El nombre científico es cangrejo chino, que es un cangrejo económico, también conocido como cangrejo de río, cangrejo peludo y cangrejo de agua clara. Como especie de cangrejo, es rico en nutrientes y contiene una variedad de vitaminas. El contenido de vitamina A es mayor que el de otros animales terrestres y acuáticos. La vitamina B2 es de 5 a 6 veces mayor que la de la carne y de 6 a 10 veces mayor. que el del pescado. Dos o tres veces más que los huevos. El contenido de vitamina B1 y fósforo es de 6 a 10 veces mayor que el del pescado normal. Cada 100 g de cangrejo contienen 17,5 g de proteínas, 2,8 g de grasa y oligoelementos como fósforo, calcio y hierro. Además de ser ricas en calcio, las conchas de cangrejo también contienen sustancias biológicamente activas con efectos especiales, como huevas de cangrejo, cangrejo rojo, etc. Los cangrejos son muy ricos en proteínas y oligoelementos y tienen un muy buen efecto nutritivo en el organismo. En promedio, la carne de cangrejo tiene alrededor de 95 calorías por cada 65.438.000 gramos de carne de cangrejo comestible, que es un alimento bajo en calorías. El contenido de grasa y colesterol en la pasta y las huevas de cangrejo es demasiado alto y las calorías también son extremadamente altas, por lo que no se recomienda que las personas sanas coman demasiados cangrejos, especialmente cangrejos de agua dulce como los cangrejos peludos.
Aunque está delicioso, también es un alimento relativamente frío, por lo que no conviene comer demasiado.